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　　我们家有饭后喝茶的习惯。享用了油汪汪的五花肉、大块大块的排骨之后，爸爸喜欢在餐桌上摆一整套茶具，沏上一壶茶。他沏茶总是慢悠悠的，慢条斯理地洗茶具，再踱着步子去烧水。等叶片在水中舒展漂浮并缓缓沉下的时候，我已经逗着昏昏欲睡的小猫玩了老一会儿了。茶汤被倒进小瓷杯放在桌子上，显得精致可爱。我好奇地凑过去，端起来尝了一口，然后皱着眉头放下。茶是苦的，这苦味却并不浓烈。摸摸自己胀胀的小肚子，我皱着眉头乖乖地喝完杯中茶。爸爸在一旁看着我，笑眯眯地摇着头。
　　一开始，我只能尝到茶的苦味，喝得久了，慢慢也尝到了茶的香味。茶香也是不浓烈的，茶汤缓缓滑进喉头时，你才能感受到那味道。淡淡的苦味带着茶叶独有的涩感最先与味蕾相遇，之后才能品到淡雅的香气，若有若无、时隐时现，我们需用鼻、用嘴、用眼、用心，感受这香气，我想，这便算是入门了吧。
　　据说刚开始入门，会觉得喝茶舒服、有品味，爱屋及乌地喜欢茶具，我就是这样一个人。我费了不少心思买来了一个壶身绘着淡粉樱花的精致玻璃茶壶，有了它以后，酸甜清爽的花果茶成了我的新宠。小巧玲珑的金桔，可以明目的决明子，吸饱水以后圆滚滚的枸杞和兰香子，配上蜂蜜才好喝的柠檬片……而我最喜欢的是洛神花。洛神花一沉入水里，丝丝缕缕的瑰红开始散开，不一会儿便有了一壶春景，配上壶身零落的樱花花瓣，显得格外好看。喝着这些花果茶，我仿佛正在与四季对话，用心感受着世间美好。
　　爸爸说，南北朝时，僧侣打坐几天不吃饭，全靠茶汤提振精神、补充营养，而且喝茶还可以提高记忆力。于是，我把这个让我爱不释手的小茶壶带到了学校。每每闲暇，我总会泡上一壶茶，颇有一番且将浮世作清欢的味道。
　　浓茶解烈酒，淡茶养精神。不知道从什么时候起，喝茶就这样成为了我们家的传统。妈妈喝茶，因为茶可以光洁皮肤、养颜美容。爷爷奶奶喝茶，因为茶可以预防心脑血管疾病。据说高手喝茶，感受茶的香、醇、韵、滑，就能判断出茶的品种、产地、制程等，更能从茶汤看见春天，看见人生，进而看见宇宙，甚至无极，最终，茶汤是真水无香，是无味之味。将茶喝到这个程度，已经不只是消遣了，而是参禅。
　　爸爸去江西的时候特意去看了茶山。跑了不少茶山后，很是感慨。他说，制茶并非易事，中国的茶文化是我们最宝贵的财富。是啊，中国茶文化延续千年，期间不断改进，到如今，我们的制茶技术已经十分成熟完善。精细、繁琐的制茶流程对工艺要求极高，对茶树的种植、茶叶的采摘要求更是严格。人们精心挑出上好的春芽，在烘烤后脱胎换骨，沏茶时，看那叶片在杯中从浮到沉、由卷至舒，看碧绿茶汤在白瓷杯中微微荡漾，不正如人生之路跌宕起伏，最后又归于宁静吗？茶还没饮入口中，我们就已经被净化了。
　　今日，何不摆壶沏茶，沉淀我们的躁动不安，让心灵与宁静拥抱。