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　　本报讯 (刘军丽) 7月29日—31日，由四川省民俗学会、第九届中国国际美食旅游节组委会办公室主办，成都市美食之都促进会承办的“推动美食之都，再论川菜文化”研讨会在川投国际酒店隆重举行。四川省政府副省长甘霖，四川省人大常委会副主任、省民俗学会会长郭永祥，原四川省政协主席、省民俗学会名誉会长廖伯康，原四川省政协副主席、省民俗学会名誉会长章玉钧，成都市人大常委会主任、省民俗学会副会长王东洲，成都市副市长王忠林等省市相关领导出席会议并讲话。来自四川省民俗学会、四川各地餐饮联合会和餐饮企业约150名代表参加了会议。四川省民俗学会副会长、校长卢一教授，川菜发展研究中心主任杜莉教授及刘军丽、张茜等应邀参会。
       在30日-31日的研讨会上，与会代表通过大会发言与分组发言等形式，就推进成都美食之都建设、挖掘川菜文化内涵和川菜资源、川菜的传统制作技艺传承以及川菜进入非物质文化遗产保护名录的评审标准等进行了深入全面的探讨。作为川菜产业与文化发展领域的知名专家学者，卢一教授和杜莉教授分别以《又论川菜发展战略》《加强川菜非遗保护，促进成都“国际美食之都”建设》为题在大会做了专题发言，并引发了与会代表浓厚的兴趣和热烈的讨论，对当前川菜文化与产业的发展和推动美食之都建设产生了积极影响。