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安徽财经大学 - 《安徽财经大学报》

和县的年,岁月的歌

作者:(王宏燕)    
2025-02-28     浏览(9)     (0)

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……”当这首熟悉的童谣在耳边响起,我的心便被拉回到安徽省马鞍山市和县,那个充满年味的老家,春节的记忆如潮水般涌来。

腊八节是春节的前奏,在和县,这一天家家户户都要煮腊八粥。母亲会早早地起床,将红豆、绿豆、红枣、桂圆、糯米等食材一一洗净,放入大锅中熬煮。随着时间的推移,粥香弥漫整个屋子,那是家的味道,是年的味道。一家人围坐在一起,喝着香甜的腊八粥,心中满是温暖与期待。

筹备年夜饭是春节的重头戏,在和县,年夜饭的餐桌上一定少不了红烧鱼,寓意着“年年有余”。父亲会亲自挑选一条新鲜的大鲤鱼,母亲则大展厨艺将鱼煎至金黄,加入各种调料红烧。那浓郁的香味,光是闻着就让人垂涎欲滴。此外,还有咸货拼盘咸鸡、咸鸭、咸肉,这些都是腊月里腌制好的,经过时间的沉淀,咸香可口,是和县人过年的最爱。一家人围坐在摆满美食的餐桌前,举杯欢庆,欢声笑语回荡在屋子里。

大年初一,天还没亮鞭炮声便此起彼伏。这是和县的传统习俗,放鞭炮可以驱走“年兽”带来好运。我们穿着新衣,给长辈拜年,长辈们则会给我们发红包,这是我们最开心的时刻。接下来便是走亲访友,大家互相拜年,送上新年的祝福。每到一户人家,都会受到热情的款待瓜子、花生、糖果摆满一桌,大家一边吃着,一边聊着家常,浓浓的年味弥漫在空气中。

除了这些,和县还有独特的舞龙舞狮表演。大年初二开始,各个村子的舞龙舞狮队伍便会走街串巷,为人们送去祝福。那一条条巨龙在舞龙人的手中上下翻飞,栩栩如生;一只只狮子活灵活现,时而跳跃,时而翻滚。围观的人群里三层外三层,喝彩声、叫好声不绝于耳,整个村子都沉浸在欢乐的海洋中。

在和县度过的春节是我心中最珍贵的回忆那些与家人一起度过的时光,那些充满特色的习俗构成了浓浓的年味。如今我离开家乡来到安徽财经大学,但每到春节,心中总会涌起对家乡的思念。我知道,无论身在何处,和县的春节,那份独特的年味,都将永远留在我的心中成为我生命中最温暖的记亿。