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本报讯（通讯员 周堂波）近日，学院日语系联合仓桥家，于学海楼 14 楼多功能教室举办寿司文化品鉴活动。 仓桥家的厨师们走进校园，与学生们面对面交流，现场传授寿司制作工艺。 此次活动不仅是一次生动的教学实践，更是校企联动、师生互动、生生互动的生动写照。

活动现场， 仓桥家的厨师们首先向学生们展示了寿司的基本制作流程，从选材、切割到卷制、摆盘，每一个步骤都讲解得细致入微。 学生们聚精会神，不时提出自己的疑问，大厨们一一解答。 随后，经过指导，同学们动手 DIY 寿司，他们发挥自己的创意，将食材巧妙混搭， 制作出一个个独特的寿司。 在制作过程中，学生们不仅体验到了动手的乐趣，还加深了对寿司文化的了解。

活动结束后，日语系同学王家旺表示，这次活动让他受益匪浅， 他不仅学到了寿司制作技艺，还感受到了校企合作的魅力，他希望未来能有更多这样的机会， 在实践中学习、成长。

此次活动不仅是一次技能传授，更是一次育人实践。 学生们在实践中学习，此次活动不仅丰富了学生的课余生活，还为他们提供了一个展示自我、提升能力的平台，做到了第一育人与第二、第三育人的有机结合。