家,是心灵的避风港;家人为我们做出的热气腾腾的饭菜,是爱的象征。我永远不会忘记家人做出的饭菜的香气,那独特的味蕾密码,锁着无尽的温暖与眷恋 是家人对我最真挚最热烈的爱。
犹记儿时,每至冬日,寒风凛冽,母亲总会系上她的围裙,在厨房中忙碌。她那双手像是有魔法,总是可以轻轻松松地将新鲜的食材变成一锅热气腾腾的羊肉汤。奶白色的汤汁在锅中翻滚,鲜嫩的羊肉与翠绿的葱花交相辉映。盛上一碗,轻轻吹散热气,然后喝上一口,鲜美的味道瞬间在舌尖散开,暖意从胃部蔓延至全身,这大概是寒冷中最贴心的慰藉,爱的味道就这样被熬进了汤里。
我最喜欢夏日傍晚,一家人围坐于小院,一边看星星一边聊天。父亲在烤架前熟练地翻烤着鸡翅,鸡翅被烤得金黄,滋滋冒油,香料的独特气息弥漫在空气中。迫不及待地咬上一口,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,混合着孜然与辣椒的香味,那是幸福在味蕾上的欢舞,是家的欢乐在暮色中的弥漫。
长大后,离家远行上大学,尝过无数山珍海味,却始终难忘家中那简单质朴的清炒时蔬。奶奶亲手种下的青菜,带着泥土的芬芳与阳光的味道。大火快炒,只需少许盐与蒜调味,入口便是蔬菜的清甜与爽脆。那是家的质朴与纯粹,是岁月沉淀在味蕾上的宁静。
家的味蕾密码,是母亲熬汤时的耐心,是父亲烧烤时的专注,是奶奶侍弄菜园的慈爱。这些味道,跨越千山万水,萦绕在心头,成为心中最柔软的牵挂。无论身在何处,只要想起这些味道,便仿佛回到了那个充满爱的港湾,疲惫的心便有了栖息之所。
【医学院 张 茜】