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谈及家的味蕾密码，豫味便犹如脍炙人口的乡音，在我的生命道路中经久不息地绕响。那火辣鲜香的胡辣汤，清爽宜人的各类面条，还有香喷喷的包子，是河南这片肥沃土地所特殊的豫味，亦是属于我记忆深处、独属于家的永恒结晶。

曙光破晓，当东方的地平线刚刚被照在人间的一缕阳光温暖，时针缓缓指向七点半的记号，母亲便早已收拾妥当。骑着那辆驰骋我整个童年的电动车，载着我缓缓且稳稳地驶向那熟悉的街道。靠近那家常去的胡辣汤店，胡辣汤那浓郁火热的香味便嗖嗖地迎面扑来，似飘逸灵动的晨曲，悠扬地响动在每一寸空旷场地中，勾住了来往无数行人的心弦。快瞧，那棕褐色的鲜香汤汁，厚实切片的牛肉怡然地散落汤中，宛如在汤中游泳徜徉。黝黑色的木耳，看起来嚼劲十足。滑嫩无比的粉条混着软糯可口的面筋，几者相互交织，缠绕着混在一个碗里。老板往往还会再在那上面再放上一点鲜绿色的葱花段，宛如一幅诱人的美食画卷。

坐在桌边，用筷子轻轻夹起一个外酥里嫩的水煎包，啪嗒一下，沉入鲜香四溢的胡辣汤中，略微搅拌浸泡然后缓缓地送入口中，轻轻地咬下，一刹那间，香辣的汤汁似在口腔中猛烈地爆开，每一口都是热辣鲜香的刺激。一碗胡辣汤落肚，暖意与饱腹感交织，肠胃被充实感填满。同时，额头上也早已分泌出许多细密豆大的汗珠，一大清早整个人像是被这股热辣唤醒了沉睡的活力，崭新的一天也随着这热辣鲜香中活力满满地开启。

美食承载了家的温暖和亲情的照拂。我始终坚信豫味悠长，记忆永存。

【生物与食品工程学院 孟弯弯】