文章内容

本报讯 “细菌到底有多小？ ”“0 糖饮料里面有糖吗？ ”“你知道什么是天然代糖吗？ ”……日前，一个个科学小问题在南京市鼓楼区力人学校二（10）班的课堂上被热烈地讨论开来。 与以往不同的是，课堂上的“小老师”是来自我校食品与轻工学院轻化工程专业党支部的大学生党员们。 大学生“小老师们”把生活中的常见问题与课程、实验、科研内容相结合，带领小朋友们探索微生物的发现历史，从大家熟悉的“细菌”展开，普及了微生物的种类， 帮助小朋友们了解中国传统工艺包括发酵、 蒸馏和酒酿中真菌的发现与应用，启动科学思维，埋下“科技创新”的种子。

活动中，该支部学生党员、轻化 2102 班郑清清以 “乐高接口”作为合成生物技术的形象比喻，结合浅显易懂的生活经验和语言，带领小朋友们进入合成生物的世界。 现场，她还使用测糖仪测试了乳酸菌饮料、可乐和果汁的糖度，帮助小学生们直观地了解糖的含量，并科普了单糖、双糖的概念，以“合成”为契机激发了小朋友们对科学问题的思考与创新。

在小朋友们热烈的回应中， 大学生党员们带着大家完成了几个科学小实验。 在小朋友们惊奇的眼神中， 锥形瓶瓶口的气球不断膨胀，原来是糖在酵母的代谢作用下， 不断产生二氧化碳。 “老师！ 老师！ 我发现我用温热的手包住瓶子，气球就越来越鼓了！ ”“太棒了，这是加速反应的催化方式之一，被你发现了！ ”……课程在热烈的气氛中圆满结束， 并在小朋友们的心中埋下了科学的种子。

“这是轻化工程专业党支部‘党建+专业、党建+文化、党建+劳动’ 三融合工作法的具体实践。 ” 食品与轻工学院党委书记张琪介绍道，此前，该支部深挖专业文化内涵，融入红色文化，宣扬中华优秀传统文化，塑造了“食农食育”“大手拉小手” 等多个学生党建工作品牌，这一次，他们勇担“科技+”育人实践要求，运用专业所学，用科普启迪智慧，在“大中小一体化”活动中成长，为专业建设与人才培养贡献力量。

马慧子