取薏米50克，粳米50克，红枣5枚，黑芝麻粉适量。先将薏米、粳米洗净，用清水泡发。砂锅中倒入适量清水，放入薏米、粳米，煮半小时后放入红枣再煮10分钟，最后倒入黑芝麻粉，搅拌均匀即可食用。该汤饮具有健脾消肿、调补肝肾、增强免疫力的功效。上述食材中，薏米属于补脾祛湿佳品，夏季可以适当多吃点。黑芝麻对于补气血、乌黑头发、防治脱发都有很好的辅助作用。对于头发早白的人，推荐多吃黑芝麻。 （陈瑞芳）