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江南大学 - 《江南大学报》

至善青年学者风采展示(二)——周景文

2022-11-15     浏览(1013)     (0)


周景文,1982年4月出生,未来食品科学中心教授,博士生导师。国家级青年人才、国家优秀青年科学基金项目获得者。主要研究方向为利用合成生物学技术改造微生物实现植物天然产物、维生素发酵生产。承担《合成生物学》《代谢途径工程》等课程的讲授工作。承担和完成国家重点研发计划项目、国家自然基金优秀青年、面上、青年项目等科研项目12项,发表高水平论文218篇,授权发明专利115件。相关工作实现了多项发酵产品的工业生产。曾先后获得国家技术发明奖二等奖、中国专利金奖等科研奖励。

青年寄语:合成生物学颠覆性技术不断出现,使得发酵工程产品逐步从高附加值、精细化的产品,向关系国计民生的大宗产品转变成为可能。生物技术将在国家战略、日常生活中,日益发挥更为重要的作用。本人将继续致力于相关方向的科学研究,助力未来食品科技发展。