金秋九月,稻谷飘香，硕果累累,神州大地已经迈入秋收时刻。9 月 23 日,是二十四节气中的秋分，也是中国第 5 个丰收节。 在此美好时节，我们克服了新冠肺炎疫情的影响， 经受了极端天气的考验。现在中国的粮食安全发展行稳致远、驰而不息。
根据农业农村部农情调度显示，今年全国粮种超过 13 亿亩、18 亿亩耕地实至名归。 充分显示我国对粮食安全的重视。 党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央把粮食安全作为治国理政的头等大事， 牢牢把握粮食主动权， 带领亿万人民走出了一条中国特色社会主义道路。
值得注意的是， 中国人民从吃不饱到吃得好的历史并不久远，我国粮食安全仍面临诸多压力与威胁。 一方面国内粮食安全保障处于历史最高水平， 另一方面我国粮食也部分依赖进口。放眼全球,单边主义、贸易保护主义加之气候变化带来的消极影响， 我国粮食安全还并非常亮着”绿灯”。 我国粮食虽可以自给自足,但并不意味着它是取之不尽、用之不竭的“太阳能”。 节约粮食仍是 14 亿中华儿女的共同责任。
赓续节约文化，从思想上重视
“俭，德之共也；侈，恶之大也”。 自古以来，勤俭节约始终是中华民族的传统美德。 然而，随着生活水平普遍提高，人们物质生活得到极大满足，节约粮食的意识似乎已淡漠，不少人开始“摆阔”、”讲排场”，请客吃饭时剩余的菜肴成为“有面子”的象征。 这些表面上是舌尖上、饭桌上的小事，实则是关系国计民生、千家万户的大事。 我国人口多、基数大，个人微不足道的浪费最终就会汇聚成一个巨大数字。 同时，餐饮浪费产生的大量厨余垃圾，会造成严重的生态环境污染。 据统计， 我国每年浪费的粮食约3500 万吨，这相当于 3000-5000 万人口一年的口粮。
节约粮食，从我做起。 当前，面对“舌尖上的浪费”，中央从国家层面出台八项规定，倡导“光盘行动”，印发厉行节约反对食品浪费的意见等等， 旨在进一步巩固人们节粮意识,形成全社会节俭节约的良好风尚。 “一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。 无论任何时候，珍惜粮食、敬畏粮食的理念不能改变。
赓续节约文化，需要形成合力
“孤举者难起，众行者易趋”。 今年的中央一号文件提出，节约粮食仍然放在首位，除此之外，也要多举并措，形成合力，共同减少粮食浪费。 从播种到丰收，从田园间到餐桌上，粮食产业链条很长。 减少粮食浪费不仅需要个人努力，还需要形成合力，采取“硬措施”。
早在 2013 年 1 月， 习近平总书记就作出重要指示，要求厉行节约、反对浪费。 习近平总书记强调，“要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为”。 2021 年 4 月 29 日,第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过 《中华人民共和国反食品浪费法》，自公布之日起施行。 反食品浪费法对于维护我国的粮食安全， 弘扬中华优秀传统文化具有特殊意义。
加强立法、强化监督，从制度上遏制餐饮浪费，将遏制粮食浪费并入法治轨道。 这些包括建立节俭用餐激励机制、 建立铺张浪费惩戒机制、 建立节俭消费监督机制等。 对于大搞场面、铺张浪费的行为要严格查处，绝不姑息，遏制不良风气的传播，做到以一儆百。 对于勤俭节约的消费者应给予嘉奖，鼓励他们传播节俭品德，形成良好社会风气。 重在建立诚信机制，形成完整的治理体系，发挥全面的治理能力，形成合力。 长期以往，铺张浪费的现象会得到改善。
赓续节约文化,需要加强国内外合作
今年以来，受地缘政治冲突、新冠肺炎疫情、极端天气及发达经济体调整货币政策等多重因素影响，国际粮价高位震荡，全球粮食产业链供应链遭受严重冲击，许多低收入国家陷入“买不起粮”、“无粮可买”的双重困境。 其中，部分非洲及中东国家的粮食短缺尤为严峻，其贫困人口及弱势人群的生计受到巨大打击。 日前，索马里多地因饥荒造成 700 多名儿童死亡，巴基斯坦洪灾致粮食价格暴涨。 粮食危机引发一系列事件，不断敲响粮食安全警钟。
当然合作的道路也不曾关闭。9 月 16 日，秦刚大使在密苏里州圣路易斯市出席中美气候智慧型农业圆桌会上致辞到：中美农业合作可以超越简单的“你买我卖”。 文化在交流中发展，在合作中壮大。 当前形势下，任何国家都无法置身事外或独立应对全球性风险和挑战。 世界各国在节约粮食举措等方面亦有众多经验。 同样的，中华文化源远流长，势必也会促进其它国家的发展。
相互借鉴，本质上是对节约文化的有机补充，可以更好的赓续节约文化。 我们都懂“百万买宅，千万买邻”的道理， 也正是交流与合作才促进时代发展， 创造了幸福生活。 同样唯有交流与合作，我们才能真正建立可持续发展的世界，才能更好的促进人类命运共同体的形成。 我们有理由相信中国的节约美德将会更好的传承， 促进全人类发展！
粮食安全问题不仅关乎口粮，更涉及世界经济发展、地区国家稳定，是事关人类生存的根本性问题。 在节约粮食的议题上，我们已经走了很远，但仍有很长的路要走。面向未来，只要我们秉持对粮食的敬畏之心，严格打击浪费行为的公正之心，开放合作的坦诚之心，就一定能走出符合中国国情粮食安全的康庄大道， 共同筑起新时代粮食安全的伟大长城！