本报讯(通讯员 裴忠会)截至8月18日,采油四厂职工食堂对专项检查出的问题已整改21项,用实际行动护航员工饮食健康。
为进一步加强厂食堂食品安全管理,确保干部员工饮食健康,严防食品安全事故发生,8月初,该厂食堂管理专项组利用3天时间,对厂区职工食堂、作业区食堂和站队热饭间等16个场所进行了专项检查。
本次专项检查,重点查看食品安全管理工作责任落实情况,检查内容涵盖灶具燃气使用、灶具电器安全使用、防疫安全和食品卫生管理、食堂操作人员管理、合规管理等5方面13项内容。严格按照食堂食品安全卫生标准进行检查,无遗漏、无死角。针对检查出的问题,检查组成员认真确认归类、逐一描述、填表登记,并就发现的问题及时和相关负责人进行沟通,要求根据各食堂存在问题的种类和整改的难易程度,在规定期限内销项整改。
食堂安全是后勤保障工作中的重要一环,除对食品安全、制作、人员管理等进行专项检查外,该厂还深入贯彻油田公司管理理念,结合近期各地区发生的燃气安全事故频出和以往检查中出现的问题,举一反三,通过隐患排查、问题整改等消除和杜绝食堂区域内燃气、操作、用电、饮食及合规等管理环节可能存在的安全风险,保证员工就餐环境安全和餐饮食品安全。
下一步,该专项检查组将对检查内容进行复检,持续抓好食堂卫生和安全工作,努力提高食堂服务质量和服务水平,让员工的一日三餐吃得安心、吃得开心,以更加饱满的精神状态投入油气生产工作。