一项调查发现，在慢性咽炎患者中，25%左右的患者喜欢吃口味重的菜肴。诱发咽炎的原因很多，但主要与天气和饮食有关。现在天气逐渐干燥，是慢性咽炎高发季节，平时更要注意多饮水，做菜时尽量少添加佐料，别因贪恋美味给嗓子惹麻烦。
风高物燥更须注意饮食慢性咽炎是一种容易惹人烦躁的疾病，在明确诊断后，患者切忌着急，要积极配合医生的治疗。患上慢性咽炎后，首先应戒断烟酒和饮食方面的不良嗜好，坚持户外运动，避免粉尘和有害气体。治疗慢性咽炎主要遵循因人而异的原则，患者应在医生指导下，据不同咽炎类型的病因，采取不同的治疗方法。病因治疗包括抗过敏、抑制胃酸、调节内分泌等。症状较轻一般采用局部疗法，如温生理盐水、呋喃西林溶液漱口，用碘甘油等涂咽部。一些治疗咽炎的中成药，不但见效快，而且能调理全身。另外，口含药物对缓解咽干、咽痛等不适见效较快，具有抑菌、杀菌、消炎、消肿、稀化黏稠分泌物、刺激黏膜分泌等作用。常用药物有银黄含化片、清咽滴丸、溶菌酶片、碘含片、西瓜霜含片等。增生性咽炎宜选用具有收敛作用的薄荷含片，而干燥性咽炎适宜选用具有促进黏膜分泌作用的碘含片和清凉生津的西瓜霜含片。
食疗配合可使疗效更佳，慢性咽炎在中医中属阴虚喉痹的范畴，食疗原则宜选用甘凉之品，以养阴清肺、生津润燥、滋阴降火。宜选用清利咽喉为主的食物，如清热蔬果，萝卜、青菜、菠萝、柿子、荸荠等。
保持呼吸道湿润防咽炎防治慢性咽炎应做到多饮水，保持呼吸道的湿润，并经常用盐水、苏打水或硼酸水漱口，注意口腔清洁。保持室内合适的温度和湿度是防治慢性咽炎的有效措施,同时应防治口鼻疾病，消除炎性病灶。
饮食上需注意：不宜食用酒类及狗肉、羊肉、雀肉等燥热食物和辣椒、花椒、姜、芥、蒜、桂皮，少用甜食及海腥发物；避免生冷；多吃新鲜的食物或含蛋白质丰富的食物。咽炎患者在发作期最好别吃西瓜、番茄、椰子、香瓜子、哈密瓜及冷饮、巧克力、核桃等食品。