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南京工业大学 - 《南京工业大学报》

平安里的菜市

作者:杨春燕    
2019-04-15     浏览(230)     (0)


  山西路一带共有三个菜场,左手有位于湖北路车站附近的湖北路菜场,不知道的人根本就不会想到在繁华的山西路地面之下还潜藏着这么一个闹中取静的菜市场。中间的菜场夹心饼干似的被夹在一条巷子的深处,巷子有个很好听的名字,叫作“平安里”,因而菜场被唤作平安里菜场。第三个位于南京第50中学马路斜对面,即是最右手的菜场,造型设计为半地下室。我生性懒散,周末闲暇时光,不是葛优躺守着电视,就是各种串儿练练“买菜功”,就我而言商场没啥诱惑,各种生鲜水灵青翠碧绿的菜市场,远比PU革为材料打造的LV来得生动。
  说来和周边规模较大的老巷童家巷、马台街等赫赫有名的街巷相比,隐身于中大医院身后的平安里是最袖珍版,也最具市井烟火的一条小巷,身居闹市却是丝毫不夹杂着些许矫情,宽不过五六米,长不过千米。巷子曲里拐弯,一眼看不到头,除了不多的住家,还有不少的店铺,有水果铺子、裁缝铺子和各种口味的小饭馆,比较知名的李记回民铺子,店堂规模不小,品种也颇为丰盛,从早到晚顾客络绎不绝,店堂还外卖生牛肉等,难得一见的牛心和牛口条这里也天天都有的卖。巷子里还有经营杂粮煎饼和啤酒鸭等的其它熟食铺子,南京知名品牌雨润专卖店和其他几家猪肉店铺也在巷子中,店铺上方一串串的香肠和一挂挂的咸肉,挤挤挨挨,甚是热闹。
  也有一些流动摊主,生意大多也不错,几只竹篮或是几只水箱,几样货品足矣!遇到的第一家鱼档老板就是在路边摆个摊,售卖最快的是白鱼,摊主手脚麻利地帮客人收拾着鱼,手指头一勾,红红粉粉的鱼腮就带了出来,魔术师一般的速度,新鲜美味的白鱼不一会就售罄了。
  去年平安里菜场拆除后,巷子里的菜市场靠着几家个体老板力撑百年老巷的市井烟火,各家店铺特色略有不同,第一家菌类食材丰富,仅鲜蘑菇就有七八种;另一家时蔬琳琅满目,嫩生生的春笋、芦笋,青翠的茼蒿、芦蒿、马兰头、菜苔,生菜、野芹菜,以及让人垂涎的时令菜香椿。
  转悠到了平安鱼行,鱼行里有各种淡水鱼,河蚌及牛蛙和泥鳅黄鳝等,我一眼看中了青壳大螺蛳,于是现场加工了两斤。
  几经诱惑又选了几样菜品,一番折腾后,杨花萝卜、河蚌火腿春笋、爆炒螺丝、白灼草虾、清炒菜苔等相继上桌,我们美美地吃了一顿午餐。
  菜市场是老百姓生活最美的保证,也是当下幸福生活的最真实呈现。