湖南农业大学 - 《湖南农业大学报》
十佳优秀研究生指导教师（一）
2019-01-15
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刘仲华
个人简介：
刘仲华，1965年3月出生，博士，教授。长期从事茶叶科学研究与教学工作，在茶叶加工理论与技术、茶叶深加工与资源利用、茶树种质创新等领域取得了突出成就。
先进事迹：
研究生培养成绩斐然
1994年起招收硕士研究生，2000年起招收博士研究生，2003年起担任茶学博士点领衔人并开始招收博士后，2006年起招收外国留学生。先后培养了硕士研究生40多名、博士26名、博士后10名，国外留学生3名。指导的学生均已成为我国茶学高等教育、科学研究与产业领域的栋梁和中坚力量。毕业硕士研究生袁玲同学在国际顶尖级学术刊物《Science》上发表了第一作者论文，还有一大批毕业硕士、博士成为中国科学院、北京大学、清华大学、浙江大学、上海交通大学、中国农科院的优秀博士或博士后。获全国优秀博士论文提名奖1人 (全国茶学学科唯一)、湖南省优秀博士论文奖5人、湖南省优秀硕士论文奖6人。获国家级教学成果二等奖1项、湖南省教学成果一等奖1项、湖南省教学成果三等奖 1项；主持的《中国茶道》视频教材，获国家级精品视频公开课。
科研成果硕果累累
以第一完成人获国家科技进步二等奖2项、湖南省科技进步一等奖3项、湖南省光召科技奖1项及湖南省创新奖1项。获国家发明专利授权52项，制订国家标准4项、地方标准6项，以第一作者或通讯作者发表SCI论文40余篇、中文核心期刊论文200余篇；主编、参编学术专著和高校教材9部。全国首创“植物资源工程”本科专业(工学/理学)，面向全球招收“茶叶深加工理论与技术国际研修班”和“植物功能成分利用国际研修班”，主持建立了我国植物提取物领域唯一的国家植物功能成分利用工程技术研究中心。
创新了茶叶功能成分和速溶茶的绿色高效提取分离纯化技术体系，显著提高了我国茶叶深加工技术水平及茶叶产业规模与效益；创新了黑茶加工理论与技术体系，推进了我国黑茶科技进步和产业快速发展，湖南黑茶产业规模十年增长了50多倍，打造了中国十大茶叶区域公共品牌—安化黑茶；采用现代分析化学和分子生物学前沿理论与方法，研究了茶的保健养生作用及机理，丰富了饮茶与健康的科学依据，助推国际国内茶叶消费升级；研究创新了植物功能成分高效利用技术体系，有效推进了我国尤其是武陵山片区特色植物资源深度开发，提升了我国植物提取物研究与产业的国际影响力。