文章内容

　　每年四月初一前后(公历5月5-6日之间)为农历的立夏节气，“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。中国的立夏习俗很多，每个地方的风俗又不尽相同，那就让我们来谈一谈自己家乡的立夏习俗吧。
　　谷强 （连云港）：连云港有一项很多地方大都相同的风俗———煮鸡蛋。传说煮鸡蛋给小孩吃了，能够使小孩平安度过盛夏酷暑，一夏不胀肚子、不生病。另外还有一项包粽子的民俗，立夏前几天，满大街叫卖芦苇叶，这时的叶子比较细嫩而短小，包出来的粽子不大，但非常清香扑鼻。
　　蒋之瑜（江阴）：立夏这一天，江阴有饮自酿白酒、尝“三鲜”的习俗。立夏三鲜分为地上：苋菜、青蚕豆、蒜苗；水中：银鱼、白虾、子鲚；树上：杨梅、樱桃、枇杷等三类。立夏时，蚕豆刚刚长成，嫩而未老，稍加烹煮便熟。吃时不必吐皮，因为连皮都是细腻清香的。过些时日，皮就变老发硬，不复当时滋味。
　　周子玄（南京）：按照老南京的习俗，在这一天，人们要尝三鲜、挂鸭蛋、称体重，还要在自家院子里办一场饯春宴，迎接夏天的到来。点滴民俗中，透露出老南京人浓浓的邻里乡情。《金陵岁时记》中还有记载：“立夏叫小儿骑坐门槛,食豌豆糕,谓不疰夏。”让小孩吃豌豆糕可望其整个夏季不厌食。吃完豌豆糕后，还要给小孩子称一下体重，谓之“称人”。
　　蔡敏敏（启东）：立夏日，长江沿海一带的鱼米之乡，家家户户都用大锅煮剥了壳的茶叶蛋吃，借此祛灾辟邪，也正合老一辈口中所说的“吃了立夏蛋，勿痔夏”之意。听奶奶说，以前还会有“斗蛋”、“挂蛋”的风俗，不过现在已经不常见了。在这一日，最忌讳坐在高门槛上。民间有传言，认为坐在高门槛上，会在这一年中给人们带来倦怠和烦心事。
　　李晨悦（台州）：清代音韵学家威学标在其所编著的《台州外事》中写有“立夏以薄饼裹肉，菜渗苦味啖之，畏之醉夏。”在炎暑来临前，台州人都会在立夏这一天吃自家制作的麦饼，以一醉夏日。自采的苎叶经过水煮沥水、糅捏粉团、摘鸭蛋状等步骤后，又被擀面杖擀成一张张滑软的绿麦饼，放置在鏊盘中等待烙熟。古时，举家吃麦饼为意愿暑日风调雨顺、庄稼长势更旺；今时，更为期盼阖家团圆幸福。民俗戏称的“醉夏呒麦饼，白落世做人。”也正是我们台州人的立夏“信仰”。梁文涛