聊城大学 - 《聊城大学报》
“光盘”是场持久战
作者:外国语学院 于臻臻
“光盘行动”是一位名叫“徐侠客”的网友首先发起的,由此却引起了一场轰轰烈烈的节约风潮,网友们争相在网上晒出自己吃的一干二净的盘子以示响应,校园里也陆续开展“横幅签名、演讲比赛”等相关活动,号召同学们以实际行动践行自己的“光盘”诺言,而如今“光盘”行动仿佛销声匿迹了一般,不管是学校的餐厅里还是各处的餐馆里每天仍然会产生大量的剩菜剩饭,因此有人不禁问:难道“光盘”行动真的就像是一阵风,热闹一阵就逐渐归于沉寂了吗?
大学食堂里每天都会产生大量的剩菜剩饭,因此有人将矛头指向大学生,认为他们不懂节约,只知道空喊口号,没有践行节约的诺言。笔者为此采访了几个同学,问她们为何不将餐盘里的饭菜吃光,她们回答说,餐厅里给的饭菜太多,她们已经吃不下了,如果强行吃下去恐怕会产生负影响,并声称自己并非是想浪费食物。笔者认为这类同学应该为数不少,他们并非想浪费食物,只是食堂提供的食物已经超过了他们的需求量,然而他们也不能打包带走,因此只好丢掉。由此而知,“光盘”行动只靠个人努力是不行的,还需要相关机制的配合。现在食堂食物类型大多是米菜组合,学生只需刷一下饭卡,食堂工作人员就会提供给你一份米饭、两份菜,给每个人米饭和菜的数量几乎都是等量的,对于一部分同学来说,这些食物正好满足需求,但对于一些饭量小的同学来说却过多,这也就意味着一部分食物必然要浪费,所以笔者认为要想真正实现餐厅“光盘”,可以试着改进工作机制,由同学们来自由选择适合自己饭量的食物。
为何会存在“光盘难”现象,笔者认为主要还是一部分人的观念问题。某些人请客吃饭讲究排场,一点就点一大桌子菜,他们认为只有这样才能体现自己的财富和地位,只有这样才能不至于被别人看不起,这是一种由虚荣心引起的浪费。更有一些人拿着公款出去大摆排场,大吃大喝,丝毫不考虑节约问题,这是一种由贪污腐败引起的浪费。因此,笔者认为,想要真正实现“光盘”还需舆论的长期支持,营造出崇尚节约的社会风气,更需要相关部门出台相关政策,对严重浪费的现象给予惩处,使节约有制度的保障。
自古以来,“勤俭节约”就是中华民族的传统美德。而今,勤俭节约更是意味着对有限资源的珍视。“光盘”对于大家来说并非难事,我们只需在日常就餐时选择适量的食物就可以避免不必要的浪费。“光盘”行动就像是一场团体赛,需要我们每个人都参与其中,更像是一次马拉松比赛,需要我们长期坚持下去!