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　　本报讯　4月11日，饮食服务中心在明水校区召开学生伙食通报及座谈会，向全体同学发出“光盘行动”倡议，并采取有力措施践行。
　　饮食服务中心综合办公室主任刘宝璋宣读了《教育部关于在高等学校开展反对餐桌浪费专项行动的通知》，剖析了食堂浪费现象的主要原因。目前各食堂采取了措施，规范操作，减少浪费，为学生“光盘行动”提供基础和便利。第一，完善食堂加工操作规章制度，根据不同菜品，制定合适出菜率，提高净菜率；第二，方便学生消费，可按需买大份或小份菜，可以拼菜；第三，把“光盘行动”延伸到“节约一粒米、节约一滴水、节约一度电”，构建全方位的节约型食堂。刘宝璋向同学们介绍了饮食服务中心近期所开展的主要工作，各校区食堂为稳定食堂饭菜价格、丰富花色品种、提高服务质量所做的努力；向同学们介绍了食品卫生防疫的一些基本知识及要求；通报了近期市场物价情况及人工费上涨情况。
　　与会学生代表与饮食服务中心工作人员进行了沟通和交流，饮食服务中心对同学们的意见和建议作了解答和记录，表示将充分考虑各地区学生的口味与需求，均衡菜品结构及营养搭配；加强对售饭人员的培训，力争实现售饭在量上的统一与稳定；进一步落实明码标价，做到标识明确；均衡分布饭菜摆放，缓解食堂中午高峰期打饭拥挤现象；对于错时下课的要求，将积极与教务处协调。
　　饮食服务中心工作人员，校学生会权益部、膳食管理委员会成员及各学院学生代表参加。（饮食服务中心　刘宝璋）