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　　本报讯 (杨长平) 我校校长卢一、教师杨长平编著的《公共营养与特殊人群营养》近日由清华大学出版社正式出版。
　　该教材是我校首部关于“公共营养”与“特殊人群营养”的专业教材，是集作者多年科研教学经验而编著成书。早在上世纪九十年代末，卢一教授便在我校联合办学本科专业学生中开设本门课程，其后作为联办本科专业如食品科学与工程、中药学（药膳与食疗）、烹饪工艺与营养等专业的专业课程。此次，教材的正式出版是对我校营养类专业教材的重要补充。