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中国农业大学 - 《中国农大校报》

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适合电脑族的饮品

2008-04-25     浏览(541)     (0)

上述文章提供了多道甜品菜肴的制作方法,包括姜汁奶、椰汁西米露、木瓜奶、雪肌汤、午后奶茶、银耳羹和甘蔗荸荠汤等。这些甜品具有不同的功效和特点,适合不同的人群。


  姜汁奶牛奶加入少许姜汁 (用挤压勺挤入),烧热至90度即可,这个标准的判断方法就是,奶锅边起一圈鱼眼泡就关火,不要煮沸,加入冰糖即成。
  功效:安神暖胃小贴士:牛奶被煮至90度可以完全保全营养椰汁西米露西米用温水泡十分钟,加入少量水中火加热十分钟,放冰糖,倒入温热的椰汁即可。
  木瓜奶木瓜对剖开去核去瓤,把果肉挖出,分成小块,用挤压勺挤出汁,加牛奶,煮到90度。关火,加冰糖。
  雪肌汤一个鲜百合剥片,五颗金丝小枣,五颗干桂圆。放入水中,加入冰糖适量,文火煮20~30分钟即成。
  功效:适于经常熬夜之美女,速效恢复气色小贴士:金丝枣推荐山东产的,要去过核的。
  午后奶茶立顿红茶1~2包,放入茶碗中,冲入煮至90度牛奶,加入两块方糖,搅拌即成。
  银耳羹A.把银耳去根,泡四十分钟,加水、加冰糖、四颗金丝小枣,文火煮20~40分钟,都可以,看你喜欢什么口感。
  B.把银耳去根,泡四十分钟,加入百合,和你平时不爱空口吃的,糖份比较大的果脯,文火煮20分钟,不需要加糖,味道很好。
  小贴士:购买银耳选择,颜色黄的,花朵形状自然的,不能太整齐了;第二种做法,很适合喜欢吃水煮鱼、四川菜的朋友,超极下火。
  梨蜜蜜梨去皮,剖开,去核,切块,加适量温水,加百合,文火煮20~30分钟。食用时加入蜂蜜。
  功效:润喉清肺,热饮冻饮皆宜。
  红颜汤用两勺红糖,一块生姜,加入适量水,文火煮10分钟,把从药店买回的陈皮泡入即可。
  功效:缓解肢体末端循环不畅;缓解女性生理期疼痛。
  醪糟圆子适量汤圆粉,温水和面,把面团揪成花生大小的小剂子,再揉成小丸子。醪糟烧开后,下汤团,汤团浮起后,打入蛋花,关火。
  小贴士:醪糟制做工艺不好把握,还是去超市买半成品比较方便,有的品牌味道也不错;这个食品非常补,尤其是对女孩子。如果怕麻烦,直接做成醪糟蛋花就可以了。
  甘蔗荸荠汤一段甘蔗,削皮切成小段。十个荸荠,削皮洗净。加入足够的水,把荸荠和甘蔗放入同煮20~30分钟。关火加冰糖。
  功效:预防感冒;汤水鲜甜无比。