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5月11日，河北农业大学生物工程系的50余名学生，在河北农业大学食品科技学院教授郭润芳、实验中心副主任卢海强、副教授赵芳坤的带领下，到泥坑酒业进行认知实习，感受省级非遗泥坑酒酿造技艺的魅力。

在净雅香苑，泥坑酒业质量总监朱立宁作白酒知识讲座。他详细阐述了泥坑酒的品质之美，并表示，泥坑酒口感醇厚绵甜，得益于独特的地域优势。泥坑酒酿造园区位于北纬37°世界公认名酒带，地处华北腹地，黑龙港流域海河平原的宁晋，独有的“狗头胶泥”质地细腻无杂质，具有“悠”

“独”“净”“丰”等八字优势，为酿造好酒提供了绝佳温床。通过与河北农大、科大等高等院校建立战略合作，推动了酒质持续提升。

讲座开始前，学生们参观了泥坑酒酿造坊、智能化酿造车间、藏香楼、泥坑白酒研究院，以及1916古文化街、封坛体验馆等景观，现场品尝了泥坑原浆酒与封藏老酒。

（酒业 刘子欣）