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保山学院 - 《保山学院报》

端午享粽香

作者:2023  级新闻学班  陈蕊    
2025-05-31     浏览(20)     (0)

文章描述了作者对端午节吃粽子的记忆,包括闻粽香、选粽子、买菜等过程,以及品尝粽子时的美味感受和温馨回忆。通过端午节的粽子,感受到了传统节日的温情。

记忆中的端午,是节日来临时吃的粽子,还有大人在门头上挂的艾草,而吃粽子是我最喜欢的事情了。

端午节这天,大早上被母亲唤醒,“快起床咯! 该去买粽子吃啦! ”我的困意瞬间被“粽子”两个字带走。 菜市场里,各种商贩叫卖着。 在卖粽子的摊前,我闻到了醇香的粽子味儿,挑选了几个不同馅儿的粽子,又买一份可口的凉鸡、一些小菜和四根艾草。 虽然买菜市场包好的粽子更方便,但是也因为没有体验包粽子的过程,而觉得端午节的氛围不够浓厚。

回到家,待挂好门头上的艾草,我的胃也准备好迎接粽子那香喷喷的粽肉了。 我急急忙忙来到饭桌前,等着家人坐齐,便开始享受端午佳肴。 随机拿起一个粽子,刚解开粽绳,就闻到微微飘出的粽香,再慢慢剥开贴在糯米上的棕榈叶,只见糯米与棕榈叶间黏稠的半透明白丝也在撕扯着。 不知道从什么时候开始,我不喜欢把粽子一整个剥开来吃,而是边剥边吃,慢慢品尝粽子从外到里的不同滋味。 刚剥开的粽子只露出一个白色的小角,我便迫不及待地咬上一口,让糯米的醇香在舌头与牙齿间来回流动。 继续剥开棕榈叶,再咬下一口,便吃到糯米里包裹着的咸香的火腿肉了,糯米的软与火腿肉的韧叠加在一起,口感层次别说有多丰富了。 鲜香的糯米汤汁与历经岁月的火腿肉油混合在一起,或在我的舌头上跳舞,或在我的牙齿上滑滑梯,或已经激动地跑到我的唇边,唇齿间尽是浓郁的香甜。 吃到最后一口粽子是需要一点点技术的,需要将棕榈叶铺平,才能吃到最后的香糯米。 没察觉到的是,脸颊两侧不知道什么时候也多了些粘粘的触感。

粽香犹在唇齿间, 黏糯滋味里裹着一年又一年的美好记忆。 一个粽子下肚,饱了肠胃,也暖了心头———传统节日的温情,便在这寻常食物中流转不息。