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在文华楼实验室的落地窗前，时常能捕捉到一个专注的身影，或俯身操作显微镜，或低头执笔记录数据。她，便是我校第二十一届“十佳青年学生”、食品与科学工程学院2022级研究生张可欣。在这方寸实验室里，她用三年时间在快速无损检测领域深耕出一片天地，用勤奋与热爱书写着属于自己的青春华章。

静候破土

三年前，从干燥凛冽的北方来到温润的长江南岸，张可欣的内心也经历着一场“气候变迁”。从食品工艺转向安全检测技术，知识的壁垒如同横在眼前的长江天堑。项目申报书二十余次的反复修改，Python代码的报错提示曾让她在工作室熬红了双眼，云平台搭建的技术困惑、实验方案的屡试屡败更让她一度怀疑选择。

“每个优秀的人都有一段沉默的时光，那是付出了很多努力却得不到回报的日子，我们把它称为扎根。”导师办公室里，这句写在便利贴上的话，如同灯塔般照亮着张可欣的科研之路。为了深入了解行业需求，她多次前往中储粮、中粮科工等多家食品企业进行实地调研，深入生产线，与技术人员进行交流，笔记本上记录着企业的技术难点；为了追赶实验进度，她常常废寝忘食，实验室的灯光总是亮到深夜，桌上堆满实验数据和分析报告。

在张可欣的字典里，似乎没有“放弃”二字，学习若一次未能掌握，那便勤而行之。当“挑战杯”揭榜挂帅专项赛晋级国赛，生活里轻声细语的她，已能在企业会议室里侃侃而谈，用三维建模图精准阐释“粮食产业链品质快速无损监控装备”的技术原理。“她像株倔强的蒲公英，看似柔软却有着穿透岩石的力量。”室友王雨桐这样评价。

挑战青春

“粮食安全关乎民生大计，节粮减损正是另一种意义上的增产。”张可欣作为学校放“芯”粮团队负责人，在指导老师林颢及其他专家的帮助下，带领团队自主开发高效过程管控的新技术、新装备和新系统，解决粮食产后过程管控能力薄弱等问题，一举拿下了“挑战杯”揭榜挂帅专项赛的特等奖。

“拿下特等奖后，本以为可以轻呼一口气，没想到一种新形式的擂台赛向我们席卷而来。5个国赛特等奖项目再度比拼，角逐全国第一的‘擂主’荣誉。而入围擂台赛的其他四个团队均来自双一流高校。我们有压力，但倍感光荣。最后一战，我们做到了！”张可欣自豪地说。

167页的技术研究与设计报告，100余次参赛PPT的版本更迭，上百次的模拟训练，这是张可欣团队对“挑战杯”赛程的回应。据张可欣回忆，站在决赛现场的聚光灯下，手麦里传来的轻微电流声让她想起第一次答辩时的紧张。“跟其他高校同台竞技，我有些忐忑，但看到身后的大数据平台实时跳动着粮食新鲜度的监测曲线时，我又自信起来。传统检测需要破坏样本，我们的平台却能在0.1秒内进行无损检测，不仅突破了多源数据融合的技术瓶颈，更在中储粮的试点应用中为企业节省了30%的检测成本。”

沐光前行

人生的路很长，要追寻自己的光。张可欣总能在生活的间隙里找到属于自己的热爱，或寄情山水，或温暖人心。

生活里的张可欣，脱下实验室的白大褂，褪去严谨和理性，在满满当当的衣橱里藏着另一个五彩斑斓的世界。苗族蜡染围巾晕染着古老的故事，青岩古镇淘来的银饰闪烁着岁月的痕迹，黔灵山公园的手绘地图则记录着她探索山林的足迹……这些来自山川湖海的“战利品”，记录着她用脚步丈量世界的旅程，也映衬着她科研之外那颗热爱生活、拥抱自然的心。

每周三的下午，是扎马尾的“可欣姐姐”与镇江大地幼儿园里孩子们的“约会时间”。短短的公益课堂上，张可欣用卡通模具演示食品雕花，带着孩子们用树叶拓印细菌模型，把晦涩的科学知识变成彩色的童话。作为学生会国际部负责人，她策划的“中外美食文化节”吸引了30多个国家的留学生参与。看着韩国留学生包粽子的手足无措，她忽然想起自己第一次做实验时的局促不安，“原来所有的‘第一次’都需要勇气，无论是跨学科研究，还是跨文化交流”。

风穿过走廊，掀起实验台上的稿纸。那些密密麻麻的公式与图表间，依稀可见青春的注脚：是扎根时的沉默，是破土时的倔强，是逐光时的温暖，更是让每个日子都闪闪发光的滚烫热爱。“我曾站在属于学生竞赛最华丽的舞台上，也听见过最真切的掌声，像是所有人陪我做了一场盛大的梦。”如今的张可欣，正带着这份荣耀继续努力前行。  

（学生记者 周露璇）