电饭锅做饭是很方便的，自动断电后饭就好了。在这个过程中有个既省电又使饭软硬可口的窍门儿。接好电源，见水煮沸开锅后就立即拔下电源断电，让米在电饭锅的余热中停留5-10分钟，然后再接上电源。第二次接电后要不了多长时间电饭锅就自动跳闸了，用电时间自然减少了。用这种办法做成的饭既省电又好吃。