中医认为,血液病的发生与脏腑功能失调、气血运行失司密切相关,主要病机可归纳为气血失调、脾不统血、血热妄行三类。实践证实,可用于血液病调养的野菜大多遵循以上病机来进行调理。
荠菜。食用荠菜可助脾生血。适用于贫血、化疗后血虚者,症见面色苍白、疲劳乏力,动则气喘伴大汗出。
荠菜猪肝汤:取荠菜100克,猪肝50克,枸杞10克,煮汤食用,具有补肝血、明目功效。
艾草。适用于血小板减少性紫癜,证属虚寒者,症见皮下出血、色偏紫而略淡、平时怕冷、四肢不温。
艾叶红枣茶:取干艾叶5克,红枣3枚,红糖适量,煮水饮用,具有温饮调经止血功效。
马齿苋。适用于血小板减少性紫癜,证属血热者,症见皮肤有出血点,严重者连绵成片,颜色鲜红,触之有灼热感。
凉拌马齿苋:取新鲜马齿苋500克,洗净、去杂,焯水后拌入醋、盐调味,具有清热解毒功效,夏日解暑毒尤宜。
注意:野菜虽好,但也要先辨清体质再施膳,必要时咨询有经验的中医师。另外,要明辨野菜种类,安全第一,避免中毒。(江西省中医院 主治医师 袁秋全 医师 谢瑞阳)