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近日，学校留学生公寓内热闹非凡，其乐融融，国际学生美食交流暨新生欢迎活动举行。这场集美食、文化与友谊于一体的盛会，成为中外师生交流的生动课堂。

舌尖上的世界  各国美食同台绽放

美食制作的环节备受瞩目，在场学生纷纷大展厨艺，他们以独具特色的厨艺诠释家乡味道，让不同国家的饮食文化在锅碗瓢盆的碰撞中交融生辉。

摩洛哥姑娘夏慕雅难掩兴奋，她和小组成员默契配合，用精心调配的独特香料做出家乡的传统美食。“我们摩洛哥的美食，香料可是关键，不同的香料比例会调出不一样的味道。”她一边熟练地搅拌，一边热情分享摩洛哥的独特配方和烹饪技巧。

来自俄罗斯的李德琳也同样和大家介绍自己家乡的大列巴和红菜汤，在传播俄罗斯美食的同时，她也积极学习制作中国传统食物。她专注学习包饺子：摊皮、放馅、捏褶……尽管一开始她包出的饺子形态各异，但她很快掌握了技巧，成功包出了有模有样的饺子。

“中国饺子太有趣啦！以前只是听说过，今天自己亲手包，感觉特别奇妙。而且包饺子让我更深入地感受到了中国文化的魅力。”李德琳兴奋地表达对中国美食的热爱。

跨越国界的共鸣  美食传递文化温度

整个美食制作过程中，来自不同国家的学生们积极互动，毫无保留地分享着各自国家的美食文化和制作心得。各国美食的相互交融，不仅让大家品尝到了丰富多样的异国风味，更让彼此之间的心灵距离不断拉近。

文史学院孙伟红老师感慨道：“以前只是在网络上看到过这些外国美食，今天能和国际学生一起亲手制作，感觉特别有意思，也让我对他们的文化有了更深的了解。”美食制作完成后，各小组将制作好的美食摆放在展示区，各式各样的美食琳琅满目，令人垂涎欲滴。学生们穿梭在展示区之间，品尝着来自不同国家的特色美食，互相分享评价、交流心得。

美食品尝之下，是文化的零距离碰撞，打破了地域和语言的隔阂，让各国学生在味蕾的满足中，领悟对不同文化的尊重和理解。

以食为媒的对话  共筑友谊桥梁

活动尾声，北海国际学院党委书记、院长韩建栋寄语新生：在未来的学习生活中，主动拥抱丰富多元的校园活动，沉浸式感受中国文化的深厚底蕴与独特魅力。

这场交流盛会，架起了各国美食文化沟通的桥梁。国际学生透过饮食文化的窗口，深度感知中国的风土人情与精神内核。中外学子在美食的香气中畅所欲言，有效推动了校园多元文化的交流融合，助力国际学生快速融入温暖的校园大家庭，进一步凝聚起团结友爱的校园氛围。

五一劳动节的欢乐氛围中，国际学生们以美食为媒，共庆佳节。一道道佳肴化作友谊的使者，让不同肤色、不同语言的学子们围坐一堂，欢声笑语间，友谊的种子悄然萌芽。这份以美食为纽带联结的情谊，必将成为他们求学时光中最温暖的记忆，也为未来开展更多元、更深入的文化交流活动奠定坚实基础，编织出跨越国界的文化交流新图景。（李建民 侯紫涵）