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本报讯 4 月 25 日至 26 日，第八届食品科学与工程学科评议组 2025 年度会议暨第三届食品科学与工程学科高质量发展论坛在青岛召开。大连工业大学朱蓓薇教授、江南大学校长陈卫教授、华南理工大学赵谋明教授、东北农业大学江连洲教授、南昌大学副校长聂少平教授、西北农林科技大学校长助理刘学波教授、华中农业大学李斌教授、上海海洋大学谢晶教授等第八届食品科学与工程学科评议组专家出席会议。中国海洋大学薛长湖教授主持开幕式。校长张峻峰出席开幕式并致辞。

张峻峰指出，学校食品学科始终以建设“健康中国”重大需求、“蓝色粮仓”重大科技战略为牵引，为服务保障国家粮食安全和促进食品产业高质量发展作出了重要贡献。希望与会专家学者共同探讨推动食品学科创新发展，携手为建设教育强国、健康中国、海洋强国作出新的更大贡献。

朱蓓薇指出，期待大家以敢为人先的魄力、久久为功的定力，共同书写人工智能赋能食品学科创新、人才引领、产业革命的辉煌篇章。

大会报告环节，中国农业大学廖小军教授团队作了题为《新时代我国食品研究生教育分类发展》的主题报告。江南大学孙秀兰教授、赵谋明教授、聂少平教授、刘学波教授、李斌教授、中国海洋大学毛相朝教授先后作了题为《AI驱动食品学科：创新班培养模式与实践探索》《新时代产教融合的研究生培养模式探索》《食品学科特区建设促进学科发展的方法与路径——以南昌大学食品学科为例》《AI 对话食品营养学研究：现实与畅想》《智能赋能与学科交叉：构建食品科学研究生教育的 AI 驱动型创新创业生态》《人工智能赋能研究生课程和培养环节的探索与思考》的报告。

各高校代表结合各自学校学科发展特色以及育人培养体系展开自由交流研讨。江连洲教授作会议总结并代表评议组布置了 2025 年工作。来自国内 100 余所高校的 300 多位专家学者参加大会。

（朱富江）