巷子深处有一家卖烧饼的铺子。按理来说，店铺，尤其是一家卖小吃的店铺，是不该把店开在这种“难找”的地方的，毕竟客流量对于商贩的重要性不言而喻。但“酒香不怕巷子深”，他们家生意一直很旺。
烧饼铺的老板是一对夫妻，和多数“北漂”一样，他们从老家一路北上来到北京， 开了这家小店谋生活。 听说他们有一儿一女尚在上学， 只是我从未见过。
他家的铺子卖各种各样的饼，除了烧饼，还有馅饼和烙饼。 那烤得金黄酥脆的椒盐烧饼表面还撒了一层白芝麻，咸香扑鼻，一口咬下去，唇齿留香；白糖馅的烧饼外酥里软，烤化了的糖有些烫嘴，却也十分香甜； 烙好的馅饼皮薄馅多， 咬下去直接满嘴流油……烧饼铺的饼用料很实在，价格也实惠，光顾的新老客人络绎不绝。
烧饼铺店面很小， 一个放置烧饼的玻璃柜子几乎挡住了整个门 ，柜子旁边是一个铁制的工作台——那是夫妻俩做饼的地方。夫妻两人做饼的过程对食客是开放的， 我总是很喜欢在一旁围观他们做饼——擀得薄薄的面皮平铺在刷了油的铁板上， 白色的面皮边被金黄色的油微微浸润， 面皮的表面隆起大大小小的鼓包，又被老板用铲子戳破、按下去。 等到烙饼一面基本定型变微黄的时候， 拿铲子绕着饼的边缘轻轻铲一圈， 一张完整的饼便脱落下来，翻面、刷油，继续烙制。
铁板下面有一个类似于风箱的结构——那是烤烧饼的地方。拉出把手，与之相连的铁制烤架也被拉出来，圆圆的厚面饼被放在上面，老板拿出刷子给它们一一刷油、 拿铲子翻一面， 又将它们推回到炉子里。
老板的动作行云流水、一气呵成，烙饼的间隙便能把制作烧饼的工作也完成。我在一旁观看时，总是不禁发出赞叹， 夫妻二人只是腼腆一笑， 笑呵呵说道：“做了十几年了”，随后，他们把刚出炉的、热气腾腾的饼装好递给我。
夫妻二人一直在小巷深处经营这家小店， 寒来暑往，光阴更迭。
直到有一天，他们悄然离开。那是一个平凡的午后， 我再一次踏入那条巷子的深处，却不见烧饼铺和夫妻二人的身影。
我问他们的邻居：“烧饼铺的老板呢？ ”他们告诉我：“搬回老家啦，他们家闺女要高考了，儿子也要上初中了，两口子回去陪读了。 ”
我愣住，但很快又回过神来。与人道别后我回了家。路上，我仍想着那铺子的两位老板，想着他们腼腆而真挚的笑。 不知他们回了老家还会不会再开一家烧饼铺子？ 转念一想， 像他们那样勤劳而本分的人，到了哪里都会幸福的吧。
午后的阳光很暖，洒落在地面上，照亮了一整个世界。
前路光明。