地铁十号线在晨曦中穿行，六岁的小孙子兴奋地趴在车窗上，眼睛瞪得溜圆，仿佛要一口吞下窗外飞逝的风景。
“爷爷，那个老教授说高陵的猪蹄会跳舞，土豆片夹馍能让人变成大力士，是真的吗？”他天真的问题引得周围乘客莞尔。
我揉了揉他的小脑袋，心中暗笑孩子对美食传说的神奇想象，却也暗自期待这次高陵之行能带给我们怎样的惊喜。
列车缓缓停靠在昭慧广场站，刚一出站，初春的阳光便热情地拥抱了我们。 站前广场上，几辆电动三轮车整齐排列，车主们正热情招揽着客人。一位约莫六十多岁、头戴遮阳帽的大姐快步迎上来：“老师傅，要去哪儿？ 我这车稳当着呢！”她眼角的皱纹里盛满笑意，胸前挂着的工牌上写着“孔”字。 就这样，孔大姐意外成为了我们高陵之行的向导，也让我们得以透过一位当地人的眼睛，看见高陵最真实的面貌。
“先填饱肚子再说文化！ ”孔大姐豪爽地一挥手，三轮车便轻快地驶向老城区。 街道两旁，仿唐风格的建筑与现代商铺和谐共存， 飞檐翘角间偶尔露出几株苍劲的古槐。转过几个弯，一股浓郁的肉香扑面而来，小孙子立刻像小狗般抽动着鼻子：“猪蹄！ 是猪蹄的味道！ ”
“鼻子真灵！ ”孔大姐笑着指向街角一家不起眼的小店，“那就是咱高陵最有名的 ‘老徐家猪蹄’， 传了三代人啦！ ”店门前果然排着长队，人们安静等候，眼神中满是期待。 我们加入队伍，孔大姐便讲起了高陵猪蹄的传说。
“听老辈人说，唐玄宗年间，高陵有个姓徐的厨子，在御膳房专做猪肉。安史之乱时，他带着秘方逃回家乡，开了间小店。 有天夜里梦见猪八戒显灵，教他用十八味香料卤制猪蹄，醒来一试，果然美味无比。 ”她绘声绘色的讲述让小孙子瞪大了眼睛。“后来黄巢起义军路过，吃了他家的猪蹄，连声叫好，不但没抢他的店，还留下银两让他多做些犒劳士兵呢！ ”
排到我们时， 只见案板上整齐码放着酱红色的猪蹄，油光发亮，肉质颤巍巍的，仿佛真的会跳舞一般。 店主徐师傅手法娴熟地剁开猪蹄，解释道：“咱家的秘方是用老汤打底，每天加入新料，这锅汤啊，从民国传到现在，没断过火。 ”
我尝了一口，皮糯肉烂，咸香中带着微微甜味，香料的味道层层叠叠在舌尖绽放，确有盛唐遗风。
捧着油纸包着的猪蹄，我们又跟随孔大姐穿过几条小巷，来到一处热闹的市集。远远就看见一个挂着“高陵一绝洋芋片夹馍”布幡的摊位前，队伍蜿蜒如长龙。 “这家老板王婶的手艺，可是上了央视的！ ”孔大姐骄傲地说。
等待间隙，她讲起了这道平民美食的来历：“老辈子人说，光绪年间高陵大旱，粮食紧缺。 有个巧媳妇把土豆切得纸一样薄，油炸后夹在馍里，又顶饿又美味。 后来她丈夫考中举人，都说是因为吃了这‘状元馍’呢！ ”这传说虽不可考，却道出了关中人民在艰苦环境中的生存智慧。
终于排到我们，只见王婶手起刀落，土豆在她手下变成透亮的薄片，入油锅“刺啦”一声，瞬间变得金黄酥脆。 她将炸好的土豆片迅速拌上秘制辣椒油，夹进刚出炉的白吉馍中，再淋一勺芝麻酱。 小孙子迫不及待咬了一大口，辣得直吐舌头却舍不得放下，那模样逗得周围人都笑了。 我细细品味，土豆片的脆、辣椒的香、馍的韧，在口中交织出奇妙的口感，朴实却让人回味无穷。
饱餐之后，孔大姐带我们回到了昭慧广场。阳光下的广场开阔大气，地面铺着仿古青砖，中央是一组表现高陵历史文化的青铜浮雕。 “这儿原来是老县城墙根儿，改造时挖出了不少宝贝，现在广场底下就是遗址保护区呢。 ”孔大姐介绍道。
我们漫步至广场东侧，一组“高陵八景”的石刻吸引了我的注意。 其中“泾渭分明”一景尤为著名———泾河与渭河在高陵交汇，却因含沙量不同而形成清晰的分界线。 孔大姐说：“老辈人讲，这景象让唐太宗想起魏征的忠言，就像泾渭一样清浊分明。 ”这传说虽不见于正史，却反映了百姓对历史人物的朴素理解。
广场上，老人们打着太极，孩子们追逐嬉戏，几个书画爱好者正挥毫泼墨。 古今文化在此自然交融，让人感受到高陵这座城市厚重的生命力。 小孙子被一群跳皮筋的女孩吸引，很快加入了游戏，清脆的笑声在广场上空回荡。
从广场向北步行约十分钟， 一座古朴的砖塔映入眼帘，这便是著名的昭慧塔。 塔院山门上“敕建昭慧院”的石匾已经风化，却更显沧桑之美。 孔大姐告诉我们：“这塔是唐玄宗为纪念高陵籍的慧昭法师而建， 传说安史之乱时，塔顶放出金光吓退了叛军呢！ ”
进入塔院，七层方塔巍然矗立，塔身微微倾斜，却更添古意。塔檐下的风铃随风轻响，仿佛在诉说千年往事。院内古柏森森，碑碣林立，最引人注目的是一通唐代经幢，上面刻着的《金刚经》文字已模糊不清。 “小时候常来这儿玩”，孔大姐抚摸着经幢说，“老人说摸一摸能长智慧，所以我们都叫它‘聪明碑’”。
塔后的大雄宝殿正在修缮，几位工匠采用传统工艺修补彩绘。 一位老画师告诉我们，“殿内壁画描绘的是慧昭法师西行求法的故事，可惜文革时损毁严重，现在只能按老照片复原了。”言语间满是遗憾。小孙子好奇地问：“慧昭法师也会吃猪蹄吗？ ”童言无忌引得众人开怀，却也让人思考佛教文化与世俗生活的交融。
离开塔院，孔大姐带我们来到毗邻的高陵博物馆。 这座仿汉风格的建筑群本身就是一件艺术品， 馆前广场上的“汉风唐韵”雕塑群再现了高陵作为京畿重镇的辉煌历史。
馆内陈列从仰韶文化到明清时期的各类文物，尤以汉代陶俑最为精彩。 一组出土于汉阳陵的彩绘陶俑栩栩如生， 其中庖厨俑正在案前切肉， 仿佛正在准备一场盛宴。“看，古代的猪蹄师傅！ ”小孙子的发现让讲解员也忍俊不禁。
在“高陵民俗”展厅，我们看到了传统制作猪蹄和洋芋片夹馍的全套工具，还有民国时期的老字号招牌。 互动屏幕上，几位非遗传承人正演示着技艺精髓。 小孙子兴奋地比划着学到的动作，信誓旦旦地说回家要给我做“高陵名吃”。
夕阳西下， 孔大姐的三轮车载着我们缓缓驶回地铁站。 途经泾河大桥时，她停下车，指着远处隐约可见的土丘说：“那儿是唐昭陵的陪葬墓区， 高陵地面上看不着啥，地下可全是宝贝。 ”言语中透着对家乡深沉的爱。
回望这一天，我们不仅品尝了传说中的美味，更在孔大姐如数家珍的讲述中，触摸到了高陵的历史脉络。 那些或真实或虚构的传说， 那些历经沧桑依然挺立的古建，那些在寻常百姓家代代相传的手艺，共同构成了这座古城独特的文化基因。
地铁进站的广播打断了我的思绪。 临别时，孔大姐塞给小孙子一个布老虎：“咱高陵的非遗玩具，保平安的！ ”小孙子紧紧抱着礼物，突然问道：“孔奶奶，猪八戒真的教过徐爷爷做猪蹄吗？ ”孔大姐眨眨眼：“你说呢？ 故事就像老汤，越传越有味道嘛！ ”
列车启动，窗外的高陵渐渐远去。 小孙子靠着我的肩膀昏昏欲睡，手里还攥着没吃完的猪蹄。 我望着天边一抹晚霞，想起孔大姐的话———故事如老汤，历史与文化不也正是在这样的传颂中，愈发醇厚动人吗？
这次偶然的高陵之行， 不仅满足了孩子的口腹之欲，更让我们祖孙，在美食与古迹间，完成了一次穿越时空的文化对话。