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河南师范大学 - 《河南师大报》

杨柳青

作者:黄欣癑    
2025-04-15     浏览(30)     (0)

这篇文章描述了作者对扬州的记忆和回归家乡时的感受。作者强调了扬州的风景和美食,特别是杨柳树和火锅,以及其作为南北方之间的独特地理位置的特点。作者认为杨柳青青是家乡的乡音和故乡的象征。


  (图/李 舒)

说实话,我的家乡在外地人的嘴里是常被提起的,但要是真说有什么好,他们又大多说不出来,只支支吾吾地说些“烟花三月下扬州”“春风十里扬州路”之类的话。至于实际的,也是些大众的例子,比如什么瘦西湖,大明寺,文昌阁……

除了这些,其他人对于扬州这个小小的地方,也不剩什么印象了。但是,对于我来说,我的记忆比那嘴里的诗词要真实得多。多是小贩走街串巷的叫卖声和老人们在家门口的闲聊声,嘈杂而又真实。

春日里,湖边的杨柳总是泛着金光,太阳宛若金色的蜜,仿佛要顺着那叶片淌下去,流进那瘦削的水里,去给那湖水增添几分光辉。但是,当我回家去时,都已是冬日了。那翠青色的叶子早已落下枝头,空剩灰色的枯枝在寒风中瑟瑟地摇晃。

眼前缥缈的白烟掠过,水汽熏得人眉眼一皱,挥手散去,便又举起筷子,向面前的热锅伸去。冬天的日子里,这是最惬意的。

扬州这不南不北的地界,很少是有极端冷和极端热的天气的,但是潮气却是一直有的,阴丝丝的,使得这天和南方相近多了。本来不算太冷的天,因为有了这潮气,寒意倒是直往骨头缝里钻,这天的火锅不仅能暖胃,更是叫人从头到脚都热乎了。

这杨柳青青的时节,去得早,来得也早。过了这吃热锅的季节,就又是柳树抽条,绿叶冒芽的时候了。新春的茶,一冲泡便会袅袅地冒着香气,清新而香甜。早春的天,吃上一杯这样的茶,加上富春新鲜出炉的包子,便解决了早饭问题。富春的菜包和蟹黄包是极香的,新鲜出炉的固然是香,但是若是赶时间,也大可买包装好的吃,都是手工的,只是不比店里的香,但味道却不减半分。

馅大的包子,多是汤汁填满的,在和馅时包进的猪皮冻,一加热,变成了一口好汤,配着淮扬的景致,与飞飘的柳叶,春意就这么漫上来了。青青的杨柳叶,算得上是一份格外的景致。

“杨柳叶子青啊谑,七搭七呢嘣啊谑”,这歌也算是陪着江苏小孩从小到大,我也不例外。从小学就学的歌,也算除了我爷奶以外的扬州话启蒙。到了外地,在并不熟悉的方言中也会有不适应,这歌算得上是很好的慰藉。

远离家乡近三个月,学期结束后,踏上这片熟悉土地的时候,想的,念的,不也都是那片杨柳叶,那夏日里的蝉鸣,遮光的飞檐。别人嘴中的家乡总是和自己眼中的模样是不同的。本地人看厌了的连绵的细雨,抱怨家中发霉的被褥,不出的太阳,外乡人却看出了西子柔情与朦胧的江南烟雨的韵味。当地人听了只会一笑就过去了。漫长的梅雨季节,对于旅客来说是景色,但对于当地人来说,却是每年都会觉得漫长的日子。这时的杨柳都已被洗刷,笼罩在纱雾中,灰蒙蒙的,难以看清。像面纱一样,罩在了天地之间,滴滴答答的声音隔绝了外界与自己。

这杨柳青,是什么呢?

我想是家乡的乡音,像是春天到来前的预告,是梦中的故乡,是家门口随风舞动的思念。

杨柳青,扬州情。