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“春光正好，春食正俏。”经过报名和美食测评两轮选拔，容大后勤集团正式邀请“学生美食测评官”，参与春季品鉴会，为校园的美食注入新的活力。

在毓秀餐厅三楼暖黄的灯光下，来自五湖四海的鉴赏官们因美食而相聚。正是因为不同口味的同学都能体验学校的春菜，发表自己的建议，学校才能做到不忽略任何一种改进的声音。咬春小丸、翡翠卷、春霖螺蛳鲜、腌笃鲜、雾隐青瑶等一系列美食在餐桌上一一摆开，大厨们的技术堪称一绝，他们用荠菜、香椿、蚕豆等时令菜煎炸炒焖，烹煮出了春天的滋味。

在品尝的过程中，三个餐厅的厨师长各自介绍了自己餐厅带来的菜品，以及创意菜名的由来。其中，校会“For You”工程的工作人员殷旭婧格外喜欢由菠菜汁搅和而成的手工春面，“深绿色的面条很有春天的色彩”。除此之外，用蚕豆和奶油打出来的甜品“太极”、土豆泥沙拉加上蓝莓草莓等装饰物的创意菜“绿野仙踪”也很受大家的欢迎。

在殷同学眼里，餐厅推出春日新品，能够让学生品尝到应季的新鲜美食，丰富大家的饮食选择，满足不同学生的口味需求。鉴赏会为食堂与学生之间提供了一个直接交流的平台，“学生作为美食鉴赏官，可以对新品的口味、外观、口感等方面提出自己的意见和建议，食堂可以根据学生的反馈及时调整和改进菜品，提高食堂的服务质量和菜品水平”。这样的活动打通了学生渠道，扩大了宣传窗口，为校园进一步打造出一个优质、多元的饮食环境。

来自软件工程专业的周延霖同学作为电视台的摄制人员，受饮食中心胡静静老师的邀请，也参加了本次活动。在他的镜头里毓秀餐厅后厨干净明亮，各个区域分工明确，生熟分开，确保食材的干净卫生。厨师们穿戴整洁，佩戴口罩，为大家打造了一个优质、透明的烹饪环境，让学生老师都能在校园里能吃得开心、吃得健康，感受容大后勤的温暖与诚意。

菜饺、腌笃鲜、油焖笋、春山小炒这些顺应时令的美食已经陆陆续续在三个食堂上架，出于食材季节性的原因，部分菜肴可能不会常驻，但这并不影响大家品尝新品菜式的热情———精弘餐厅最新上架的扬州炒饭，就引得同学们争先恐后地排队购买。

毓秀中餐的环节结束后，美食官们便移步到红房子体验西餐。在红房子里，美食官们还进行了闻香识料的小游戏，行政主厨亲自为大家介绍了各类香料的使用方法和特点。游戏结束后，红房子的西点师以春菜为主题创新出了菠菜吐司，抹茶芒果茶等特色西餐。饮食服务中心的领导认真听取了各位的建议，如用餐高峰期排队时间过长、座位太少、食品过于单一等实际问题。他们在交流声中相互理解，相互尊重，进一步构建了积极向上、温馨和谐的校园文化氛围，增强学校的凝聚力和向心力。

在整场活动中，身为美食爱好者，同时也是吃货工大的撰稿人刘明震同学，深深地感受到容大后勤的人情味。无论活动场地的布置，新品介绍的细致程度，还是给美食鉴赏官发放令牌，认真倾听大家的反馈，“都让人真切地感受到这些后勤人员是真心实意地想把学生的鉴赏活动办好，把浙工大的餐厅办出特色。“这些参与感也能让学生更加关注食堂的菜品质量和饮食安全，积极地参与到学校的饮食文化建设中来。”

活动圆满落幕，我们期待容大后勤能够推出更多类似的活动，加大宣传力度，让更多同学参与到美食品鉴的行列中，同时也热切地盼望品鉴会活动扩展到三校区，汇集各校区食堂，让大家都能在品尝美食的过程中交流互动，增进彼此之间的友谊和团结。

以春为契，用美食共振。蒸腾的热气里，埋藏的是每一个工作人员日复一日勤恳的付出，每一道菜的背后，都蕴含着无声的热望与坚守。当你唇齿相抵，咀嚼下的不只是食物的本味，更有大学中最美好的绵绵情意。