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哈尔滨理工大学 - 《哈尔滨理工大学报》

学校在全省开学季校园食品安全工作会议上作典型交流发言

2025-03-19     浏览(16)     (0)

省政府食安办等部门召开会议部署校园食品安全工作,我校副校长林屹介绍了学校在食品安全管理方面的做法,包括强化食材管控、压实主体责任和加大监管力度等。该会议旨在加强校园食品安全管理,确保师生饮食安全。

本报讯 日前,省政府食安办会同省教育厅、省市场监管局组织召开全省开学季校园食品安全工作部署会议暨行政指导培训会议,部署安排开学季校园食品安全工作。我校副校长林屹作为高校代表在主会场作食品安全工作典型交流发言。

本次会议采取主、分会场和线上线下相结合方式,省政府食安办、省教育厅、市场监管局有关处(室)负责同志,在哈部分学校及校外供餐单位负责同志及学生家长代表在主会场参会,各市(地)设分会场。大会旨在加强校园食品安全管理,落实食品安全主体责任,加强学校食堂经营管理,不断提升食品安全管理人员的责任意识和业务能力,消除校园食品安全风险隐患,确保广大师生饮食安全。

会上,林屹从三方面介绍了我校在校园食品安全管理领域的一些做法。

一是强化食材管控,把好食品安全“源头闸”。学校积极参与“黑土优品”进校园活动,通过公开招标引进龙江知名品牌“北大荒”系列产品,进一步扩充大宗食材供应链,以优质食材赋能学校餐饮服务高质量发展。

二是压实主体责任,健全制度体系 “稳根基”。学校严格落实校长“第一责任人”制度。成立校园食品安全管理工作组,定期组织召开会议,针对校园食品安全重大事项展开深入研究,依据实际情况及时调整和优化管理策略,加强日常管理,健全安全风险防控体系。

三是加大监管力度,提升管理效能 “固防线”。学校着力构筑严明管用的食品安全监管机制,打造“检查—整改—复核”闭环式监管体系。实行日常巡查与专项检查相结合,以整改促落实、以问责强震慑,确保食品安全问题整改见效。定期组织开展食品安全及餐饮管理相关业务培训,整体提升学校食品安全管理水平。

后勤管理处处长王尧接受媒体采访。

(后勤管理处 张大为)