日前, 在江宁区玫瑰白菜种植基地,一朵朵黄绿色的 “玫瑰”正在盛放,我校侯喜林教授课题组迎来了“黄玫瑰”白菜大丰收。 这种白菜因其外观酷似玫瑰——绿叶环绕着黄色的菜心而得名,是我校历时 18年研发的新品种。 它具有极高的营 养 价值,其维生素 C 含量是其他白菜的 3 倍以上, 钙含量更是牛奶的 6 倍。
(文/赵烨烨 图/万程鹏)