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近日，居民王女士因上腹疼痛到宁津县人民医院就诊。在钡餐透视检查过程中，医生发现王女士胃内有团块样的高密度影充填，而且该影随体位变动。经询问，王女士当天早上未进食，但2天前曾空腹吃过山楂。检查医师据此诊断为胃石症，并通知了临床医师。

据了解，胃石症通常是在空腹食用柿子、山楂等富含鞣酸的水果后出现。鞣酸在胃酸作用下，会与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀物，这些沉淀物进而聚集成胃石。胃石一旦形成，患者便会出现上腹疼痛、饱腹感、食欲减退、恶心、呕吐等症状，这对患者的生活质量造成严重影响。若不及时诊断与治疗，甚至可能引发胃穿孔、肠梗阻等严重并发症。

温馨提醒：大家在享受柿子、山楂等美味时要注意预防胃石症。首先，应避免空腹食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸的食物，可选择在饭后食用，以此降低胃石形成风险。同时，要避免将这些食物与牛奶、豆浆等高蛋白质食物同时食用，防止加重胃石形成的可能性。此外，保持规律饮食，多吃富含维生素和纤维素的食物，以维持大便通畅也非常关键。

在食用量方面，需控制食量，适量食用这些美味，才能在享受的同时保障自身健康。尤其老人、儿童和胃病患者，更要格外谨慎。一旦食用后出现不适，应立即前往医院就诊。胃肠钡餐检查和胃镜检查是确诊胃石症的有效方法。

初冬时节，山楂、柿子大量上市，大家在品尝这些大自然馈赠的美味时，务必保持警惕，运用科学的方法预防胃石症，守护自身健康。（放射科 张书伟）