为进一步了解学校师生用餐情况,加强食品安全建设,11月28号下午,景德镇市副市长罗文军来校对食堂食品安全和管理工作进行了全面深入的调研,副校长黄志坚陪同。
罗文军走访了学生第二食堂的各个功能区,实地查看了食堂内外环境卫生状况、原料采购记录、食堂食材采购记录和留样等资料,详细了解了食堂的日常运作流程及饭菜制作过程,仔细查看了食品原料采购凭证、食品加工制作记录、餐具消毒记录以及食品留样记录,确保每一环节都符合食品安全标准。
罗文军对我校食堂在食品安全管理、营养健康促进方面所做的努力表示了充分肯定,并就调研中发现的一些细节问题提出了具体的整改建议和工作要求。他表示,校园食品安全直接关系到师生的健康与成长,是学校工作的重中之重。