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说到过年，家家户户必备的年货之一坚果肯定少不了，比如瓜子、花生、开心果、巴旦木等。正常人群每日适量食用对身体有益，但肝病患者能不能吃坚果呢?

肝病患者能否吃坚果要结合病情来分析。如果是普通的慢性肝炎，或者是肝脏功能轻度异常，可以适当吃一些坚果。如果肝脏功能明显不正常，在疾病高峰期的时候要禁止食用坚果。

肝炎合并肝硬化失代偿，出现了明显的肝硬化腹水，有明显的食管胃底静脉曲张，这个时候是决不能吃坚果的。因为这些患者食道胃底的小血管曲张扩张之后，血管壁会很薄，如果吃坚硬的东西，容易被食物划伤，导致破裂出血。

脂肪肝及肥胖患者也不宜多吃坚果，因为坚果产生的热量比较高，多吃容易增肥。

肝癌患者，如果没有门静脉高压所引起的食管胃底静脉曲张，可以适量吃坚果。坚果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素及矿物质，其中的维生素A、维生素C有抗氧化作用，可清除体内的自由基，防止与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而降低产生毒性和损坏作用，进而可增强机体的抗病能力，有利于患者病情恢复。

特别提醒:霉变的坚果一定不能食用，因为含有黄曲霉毒素，对肝脏损害非常大。

(肝五科  毛花平)