春节的脚步近了，钻井队的食堂又开始了年夜饭的准备。
井队员工来自五湖四海，口味各有不同，对于年夜饭的要求也不一样，有的喜欢油腻，有的喜欢素雅，有的喜欢爆炒，有的喜欢清蒸，有的喜欢川菜的辛辣，有的喜欢淮扬菜的清爽，可谓众口难调。钻井队的年夜饭制作难度，一点儿也不亚于满汉全席。为此，主勺师傅会提前采购备好各种食材、调料，为大年夜钻台上的师傅们准备好让大家满意的“团圆饭”。为了这个目标，厨房的师傅们可谓“十八般武艺齐上阵，煎炒烹炸溜塌焖尽施展”，将自己的厨艺展现得淋漓尽致，只为满足员工味蕾的需求。
随着大年夜的临近，各种食材堆成了山。食材多，师傅们的奇思妙想也多。往往从小年开始，每日就会陆续推出几个硬菜，钻井队一日四餐，在年前的几天，连下零点班的员工在餐桌上也会享受到肘子肉、红烧排骨、油焖大虾这些美味。看着满手油腻、心满意足的员工，食堂会递上意见簿，征求大家对菜肴的意见，以便更好地准备年夜饭。
每年除夕，一大早，天蒙蒙亮，食堂就传来叮叮当当如敲锣打鼓的切菜声、飘出鸡鸭鱼肉的香气，准备年夜饭大幕在晨光中开启了。不上井的钻工师傅，不用招呼，就会主动前来帮忙，择菜的择菜，拌馅的拌馅，有的人甚至会让师傅休息一会儿，亲自颠起了大勺。你可别小看这些师傅们，久在野外，平时就喜欢琢磨吃，在外面小聚，天长日久，个个练得厨艺了得。年夜饭再不秀点厨艺更待何时！时间不长你就看吧，鱼就好几种，什么侉炖的、清蒸的、醋溜的、糖醋的……看得你眼花缭乱、口水四溢。见此情景，炊事班长干脆带着大师傅退居二线，还时不时指导上几句，“油多了”“老抽可浓啊，别倒多了”“你这孩子，打死卖盐的了啊”，更多的时候，还是乐呵呵地看着这些平时抡大锤抬钻具的双手颠着锅、翻炒菜蔬，在油烟迷乱时享受着过大年的别样滋味。
厨房的香气诱惑着上井回来的师傅们，他们不约而同地往厨房钻，名曰看看准备的什么菜，顺手如偷吃的猫咪拿上一块肉、一条炸鱼，不管不顾地往嘴里塞，“太烫了”，嘘嘘哈哈地张着嘴吸着凉气。炊事班长大方地把盆放在取餐的窗口：“吃吧，大过年的，还怕你们吃？吃完了再做，还就不信了！”可不是嘛，过年嘛，谁会介意吃呢？在其乐融融嬉笑打闹中，一盘盘的大菜端上了桌。
每年除夕那天，天刚刚擦黑，钻井队的会议室里不约而同地挤满了人，长条会议桌上摆满了各种美味佳肴，猛烈冲击着人们的视觉、嗅觉和味觉。没有人会关注电视里演什么节目，六点的钟声响起，不用吩咐，年夜饭开始了。没有敬酒词，没有相互之间的觥筹交错，所有与吃不相干的话题一概省略，大家都提起筷子端起碗，游走在鸡鸭鱼肉之间，寻觅在汤盆杯碗之中。
因为钻井队工作的特殊性，井场上不管出现什么情况都不能停钻，只要钻机在轰鸣，人就必须到岗。因此，不断有倒班的师傅们回来吃饭，吃饱喝足的师傅们又会顶上去。所以，会议室的欢声笑语将会一直持续到天明。
当零点的钟声一敲响，会议室里的人们纷纷举杯同庆。
天边泛出鱼肚白时，一团团绚丽的朝霞陆陆续续从天边跳出。此时，队长会拿出一面崭新的五星红旗，大家聚集在旗杆下，齐声高唱《国歌》。
看着五星红旗在新一轮太阳的映照下高高飘扬，石油人齐声高喊：“亲爱的祖国，过年好！”