文章内容

湖北大学 - 《湖北大学报》

“湖大人”吃“湖大米”

生科院新大米落地餐桌,1500斤大米免费供应

2025-01-13     浏览(150)     (0)

湖北大学举行大米品鉴会,师生免费品尝“米世界”大米,有的赞不绝口,有的提出中肯建议。科技小院负责人表示,要把科技成果从田间端上餐桌,让优质大米惠及师生。



厨房内部打饭景象。(记者团 柯贤翼 摄)


大米展出介绍。(记者团 柯贤翼 摄)


本报讯(记者团 王谷雨 章潇月)2024年12月30日中午,“优质大米上餐桌,科技成果惠师生——湖北武湖水稻科技小院捐赠大米品鉴会”在我校两个校区同步进行。2023级新能源与电气工程学院博士生李占齐在食堂免费品尝后十分惊喜:“今天的米饭口感明显要软一些、甜一些。”

12月30日11时至13时,在活动持续的两小时内,生命科学学院湖北武湖水稻科技小院为师生免费供应了1500斤“米世界”大米,各食堂窗口排起了长队。活动共设6个地点,邀全体湖大师生品鉴。

活动还设有线上线下意见征集平台。在我校官方微信公众号发布的推文《今天,湖大请吃饭》的评论区,师生家长们纷纷留言。阳逻校区问津苑食堂内,工作人员手持收集表,请学生们在用餐后写下自己的意见。学生们有的持笔写下“清甜、很糯”“嘎嘎香”“很好吃”等词句,赞不绝口;也有的提出了中肯的建议:“感觉有点黏糊”“有点太软啦”。工作人员表示,广泛征集大家的意见后,能为水稻新品种的选育提供更多建议,努力改良新品种。

据科技小院负责人何玉池介绍,“米世界”品牌是我校的自主品牌,由湖北武湖水稻科技小院提供技术进行绿色栽培,米质达国标二级米。“我们想把‘米世界’做成一个品牌的集成,希望它像品牌名一样具有包容性。”当季新谷适度加工,无抛光无打蜡,保留了大米更多的营养物质,让师生吃上绿色营养的新米。

湖北武湖水稻科技小院是由教育部、农业农村部、中国科协2022年批准建设的,主建单位为湖北大学,由生命科学学院多倍体水稻研究与应用团队具体实施建设。今年是科技小院建成3周年,何玉池说,这样的活动是极具意义的。“科技成果不仅要写在大地上,还要写在老师和同学的心尖尖上。我们就是要把优质大米从田间端上餐桌,让科技成果惠及广大师生。”何玉池笑道。