胆结石主要由胆固醇、胆红素和钙盐等成分组成，其形成与胆囊中胆汁成分的改变密切相关。胆汁中胆固醇含量过高或者胆囊不能有效排空，会导致胆固醇结石形成，从而引发胆绞痛，诱发胆囊炎、胆管炎等并发症。胆结石患者需遵循医嘱保持合理饮食、适量运动，并定期就医。
胆结石的症状
1.腹痛
腹痛是胆结石最明显的症状之一，通常表现为持续性钝痛或绞痛，疼痛位置大多集中在中上腹部或右侧肋弓下缘，可向右背部放射。多数患者会在没有任何预警的情况下突然腹痛，摄入高脂肪食物可加剧胆结石引起的腹痛。
2.消化不良
胆结石患者会出现胃胀、频繁打嗝、恶心、呕吐等消化不良症状，且进食后症状更加明显。尤其是高脂肪食物会刺激胆囊收缩并释放胆汁，而胆汁受结石阻碍流动不畅，加重消化不良症状，可引发胆囊炎或其他并发症。
3.黄疸
在正常情况下，胆汁会从肝脏通过胆管流入小肠，以帮助消化脂肪。胆结石堵塞胆管时，胆汁无法按常规路径流动，被迫改变方向以进入血液。胆汁混入血液会导致皮肤和眼睛出现黄色着色，即黄疸现象。
4.发热、寒战
胆结石患者可能出现发热、寒战等症状，这主要是由胆结石引起的感染所致。
胆结石的危害
胆结石对身体危害较大，可引发胆绞痛、急性胆囊炎、瓷性胆囊、急性化脓性胆管炎、胆源性胰腺炎等。
胆绞痛常发生在右中上腹，呈持续阵发性加剧。当胆道系统被胆结石堵塞时，胆道内部压力骤增易引起胆心反射样症状，即心率减慢、血压下降。严重者可因反射性冠状动脉痉挛致心肌缺血、心律失常，甚至心搏骤停等。
急性胆囊炎发作时，患者会出现剧烈腹痛，伴有发热、恶心、呕吐等症状。炎症加重时，胆囊腔内大量积脓可引发脓毒血症。如结石完全堵塞胆管，则血液供应不足，可导致组织坏死而出现坏疽，引发持续剧烈疼痛以及感染性休克，严重时会导致胆囊穿孔，胆汁流入腹腔，引起弥漫性胆汁性腹膜炎，甚至全身性感染。
瓷性胆囊为罕见病症，表现为胆囊壁增厚、胆囊缩小和变硬，胆囊外表虽光滑但浆膜失去光泽。瓷性胆囊易伴发胆囊癌，癌灶多发生于胆囊体，偶见胆囊底部及颈部。
急性化脓性胆管炎主要表现为腹部绞痛、发热、黄疸等症状。腹部绞痛多发于右上腹或剑突处，疼痛呈阵发性或持续性，可向背部、肩部放射。由于胆管炎症、水肿或梗阻，胆管内压力升高，导致细菌、病毒等逆行至肝静脉而进入体循环，从而引起全身感染。黄疸可呈进行性加重，也可呈波动性。黄疸出现时常伴有尿色变深、大便颜色变浅，如果胆管完全梗阻，则患者的大便可呈陶土样。
结石堵塞胆道可导致胰腺酶异常激活，引发胰腺自身消化并造成胰腺组织炎症和损伤。胆源性胰腺炎发展快，患者死亡率极高，患者可出现突发的剧烈腹痛、恶心、呕吐等。
胆结石的预防
保持健康的饮食习惯。一日三餐要定时，尤其是早饭要吃饱。避免过量摄入高脂肪、高胆固醇食物，增加膳食纤维的摄入量，以维持胆汁的健康平衡。
保持适当的体重。过度肥胖会增加患胆结石的风险。
定期锻炼。可进行快走、游泳、骑自行车等有氧运动，以促进身体的新陈代谢，降低胆结石形成的风险。
摄入充足的水分。足量水分能够稀释胆汁，降低结石形成的风险。
定期体检。尤其是有胆结石家族史的人群应定期进行健康检查，早发现、早采取措施。