文章内容

本报讯 12 月 10 日上午，我校邀请中国工程院院士陈坚教授来校作题为“未来食品与生物制造”的学术报告。报告会由叶永林副校长主持，学校200余名师生现场聆听报告。

陈坚院士长期从事发酵工程和食品生物技术的研究和教学。报告会上，陈院士回顾了我国食品工业发展历程、分析了国际未来食品科技的研究方向，全面阐述了未来食品的主要任务和发展路径以及未来食品的重要组成和重大意义。陈院士在报告中指出生物制造是实现生物经济的主要途径，并介绍了生物制造的内容和意义以及未来食品与生物制造的关系。

本场报告深入浅出，为广大师生在未来食品与生物制造方面的研究提供了新的视角，报告结束后陈坚院士与在场师生积极互动，细致解答了师生们对未来食品与生物制造发展存在的困惑，参会师生受益匪浅。

（瞿橙）