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凛冬的风像一把把生锈的刀子，刮在脸上，带着刺骨的寒意。我缩了缩脖子，把手揣进破棉袄的口袋里，一路小跑着往家赶。家，在那个年代，意味着温暖，更意味着食物，尤其是冬天，意味着热乎乎的烤红薯。

推开柴门，一股夹杂着柴火味儿的香甜气息扑鼻而来。我循着这味道，一头扎进了厨房。火塘里，火苗跳跃着，舔舐着堆放在一起的木柴，发出噼啪的声响。红彤彤的火光映照在奶奶布满皱纹的脸上，也映照在我渴望的眼神里。

奶奶见我回来了，笑着从火塘边的灰堆里扒拉出几个黑乎乎的，裹着塘灰的红薯。然后，用火钳夹起一个，轻轻敲掉上面的灰土，露出里面金黄色的瓤，热气腾腾，香甜扑鼻。

我迫不及待地接过红薯，顾不上烫手，直接掰开。一股浓郁的甜香瞬间弥漫开来，勾引着我的味蕾。我小心翼翼地吹了吹，然后咬下一口，软糯香甜，暖流顺着食道流进胃里，驱散了身上所有的寒意。

那时候，冬天是漫长的，也是清苦的。没有什么零食，更没有什么娱乐活动。但一个烤红薯，就能带给我无限的满足和快乐。

我常常会帮奶奶一起烤红薯。先从地窖里挑选出大小适中，形状饱满的红薯，洗干净，然后用湿报纸将它们一个个包裹起来。再将这些包裹好的红薯埋进火塘边的灰堆里，用热灰慢慢煨烤。

等待的过程是漫长而煎熬的。我会不时地跑到火塘边，用火钳拨弄一下灰烬，看看红薯烤熟了没有。有时候，我会忍不住扒拉出一个，掰开看看，如果里面的瓤还是白色的，就赶紧埋回去，继续耐心地等待。

等到红薯的香味开始弥漫开来，我知道，美味即将出炉。我会小心翼翼地将它们从灰堆里扒拉出来，轻轻地敲掉上面的灰土，露出焦黑的外皮。用手掰开，金黄色的瓤，冒着热气，散发着诱人的香味。

除了在火塘里烤，我们还会在田野里烤红薯。

秋收过后，田野里会留下许多散落的麦秆和枯枝。我们会捡拾这些麦秆枯枝，堆成一堆，点燃。然后将洗干净的红薯直接扔进火堆里，用燃烧的麦秆和枯枝将它们覆盖住。

在田野里烤红薯，更有乐趣。我们可以一边烤红薯，一边玩耍。我会和村里的小伙伴们一起，在田野里追逐嬉闹，或者玩捉迷藏的游戏。等到玩累了，红薯也烤熟了。

我们围坐在火堆旁，分享着烤好的红薯。虽然烤出来的红薯，外面会烤焦，甚至烤煳，但我们依然吃得津津有味。那时候的快乐，简单而纯粹，就像冬日里暖阳下的一块烤红薯，温暖着我的童年记忆。

我清楚地记得，有一年冬天，我和小伙伴们在田野里烤红薯。那天风很大，火堆里的火星被风吹得到处飞舞。一不小心，火星点燃了旁边的麦秆堆，火势迅速蔓延开来。

我们吓得四处逃散，眼睁睁地看着火势越来越大，浓烟滚滚。我心里充满了恐惧和后悔，担心会被大人责骂，更担心这场火会造成更大的损失。

幸好，村里的大人们及时赶到，扑灭了大火。虽然没有造成太大的损失，但我们还是被狠狠地教训了一顿。那次经历，让我至今难忘，也让我明白了玩火的危险性。

从那以后，我再也不敢在田野里烤红薯了。但对于烤红薯的渴望，却从未减退。每到冬天，我依然会缠着奶奶，让她在火塘里给我烤红薯。

奶奶总是笑着答应，然后从地窖里拿出几个红薯，洗干净，埋进火塘边的灰堆里。我则会乖乖地坐在火塘边，耐心地等待着红薯的香味从灰堆里慢慢散发出来。

那香甜的味道，不仅温暖了我的童年，也温暖了我的一生。即使多年以后，我依然清晰地记得，冬日里，火塘边，奶奶慈祥的笑容，以及那香甜的烤红薯的味道……