本报讯 戏剧与影视学院“爱之家”青年志愿者协会响应学校号召,于11月7日在我校新竹餐厅二层积极组织开展星级餐厅评定工作。负责人组织志愿者和学生代表走进新竹餐厅二层,深入后厨角落,对餐厅的操作间、备餐间等进行了全面细致的检查。志愿者们还对食品储存环境、库存食品的保质期、餐具和厨具清洁消毒情况、食品留样等进行了检查,并查看了各类台账。最后,检查团队秉承公平原则,严格按照公平严明的评分标准进行综合评分。
(戏剧学院 供稿)