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宋代以来，泰安市城区（简称泰城）因泰山而商业繁盛，后逐渐在泰城形成许多商业老字号，为泰城百姓、南来北往商旅和朝山进香的香客提供便利服务。这些商业字号影响较大者当属民国时期马伯声创建的系列“仁”字号商号。

泰安回族自古就有善经商之说，清末民初以降，泰安回族经商颇为兴盛。当时，岱岳区祝阳大梭庄沙省三、沙茂堂兄弟创办“忠聚恒”商号，主要经营粮油。杨氏兄弟在泰城火车站附近创立“天兴成”和“天兴王”牛皮行颇有影响。根据民国28年（1939年）泰城西关北新街清真寺写给李胜才阿訇的聘书可知，久大成、仁昌号、魁三元、人和堂、泰和号等系回族较有影响的商号，这些商号均在李胜才阿訇聘书上列名。另据泰城清真寺民国33年（1944年）所立《万古流芳》碑记载，泰城回族商号中影响较大者尚有仁德面粉厂、泰华号、恒泰号、恒聚栈、德安堂等。

上述商号中，“仁”字头系列店铺，如仁昌号、仁德号、仁德面粉厂等系民国时期山东著名回族工商业者泰城北新街著名士绅马伯声所创建。马伯声之所以多用“仁”字作为商号、店铺和企业名号，源于他自小所受儒家文化的教育。马伯声的父亲名为马仁德，以开包子铺起家，马伯声后就用“仁”字冠以店铺和企业，一是追念其父艰苦奋斗历程，有不忘本之意，二是“仁”作为儒家文化的核心概念，马伯声自幼便深受其影响。

马伯声（1890-1966），幼贫好学，1915年曾充当华工翻译赴欧，到过英、法等国。回国后，立志实业救国，历经艰辛，在创办实业、文化教育、泰山绿化以及泰安建设等方面做出了较大贡献，成为当时山东影响较大的民族工商业者之一。

马伯声在泰城创办的第一家机器工厂，为仁德面粉厂，该厂的建立开启了泰安市近代工业化的道路。随后他又在济南创办了享誉山东乃至全国的仁丰纱厂，后又与淄博桓台苗氏资本集团合资筹建宏源纱厂，为山东近代工业化做出了巨大贡献。

除创办实业外，马伯声的仁字号事业还表现在兴办文化教育上。马伯声一生致力于投资教育，在英美烟草公司工作期间，将所得30元月薪每月留出2元用于日后兴办贫民教育。先后在泰城创办仁德学校、平民识字班和扫盲夜校等，减免学费，为贫民子弟提供学习机会。学校教学质量较高，得到百姓普遍赞誉。马伯声还筹建一所工商高级职业学校，但因局势变化，未能落实。

民国时期，泰山历经军阀混战，林木破坏殆尽，马伯声为丰富泰山绿化，就积极联合泰安士绅创办了“泰山森林公司”，恢复泰山植被。民国26年（1937年），在泰山南麓创办了“仁德农场”，在金山脚下垦荒150余亩，引进美、日等国技术，购入种植烟台苹果、肥城桃及杏、梨、柿苗木等2000余株。据考证，泰安苹果种植便从此时开始。

另据相关文献记载，马伯声还曾撰写过《山东省泰安县建设计划刍议》，就泰城建设提出了系列方案。（1945年付梓），其中避暑山庄、山麓公路、封山造林、旅游设施建设、水利建设以及泰山博物院等创意，为后人保护建设泰山提供了珍贵的参考意见，直到今天，其一系列观点仍有现实意义。

马伯声开办的仁昌、仁德与当时回族名流满子谦经营的久大成等三商号被誉为“皆系泰地之顶上者”“胜极进求”“不落于后人焉”“仁昌号与久大成号同系批发各色货物，如煤油、布匹、洋纸……”。仁德号虽为一个名号但有多个实体，其中仁德面粉厂，“日夜可出面粉二百余袋，供给全县驻军及商民食用”；其次为仁德学校，办学经费大多仰赖仁德面粉厂之盈利；其三为仁德农场。

马伯声的“仁”字号系列店铺、企业，方便了泰城百姓生产生活学习，也推动了泰安城市的近代转型，至今很多老泰安人怀念马氏不忘桑梓、造福百姓的贡献。

（作者系泰山学院泰山研究院教授）