旅途中的人
这趟半是出差半是偷闲的旅程。如果没有去景点打卡，我就会到离住处不远的一家小店填饱肚子。和惯常的连锁店完全不一样的风格，这家名叫小民家常菜的馆子，只有一块掉了色，躲在梧桐树叶背后的小招牌。
“美女，看看要吃些什么呢？”在吴侬软语之地，听到过于标准的普通话，让我不由得仔细打量着迎上前来的这位姑娘。她略施粉黛，可以说得上是眉清目秀，个子不高不矮，扎着利索精神的马尾辫。我猜她不是本地人。
一连来了三天。姑娘已经把小店的招牌菜推荐了个遍。说是招牌，无非也是些“鸭血粉丝”“蚂蚁上树”“红烧狮子头”一类的大众菜色。味道有多好，也完全谈不上。但是，这位集传菜员、服务员、前台服务于一身的姑娘，让我兴致大增。
她每天都是同一套打扮与着装。初见，我只因为她的普通话而暗自诧异。接下来，我才发现，白衬衫、灰西裤、黑色小皮鞋外加马尾辫，一边询问“今天过的怎么样”，一边一丝不苟地向我推荐“番茄炒蛋”，是她始终不变的标准化流程。
“姑娘，怎么每天你都穿的同一件衣服呢？”一张口，我觉得自己有点失礼。哪个女孩子每天不是精心打扮才出门见人？除非——
“美女，叫我秀娟。”没有一丝犹豫和躲避，我好像恰到好处地按下了“启动”键，打开了她的话匣子。秀娟正在为即将到来的远行——在新加坡某家国际酒店做餐厅服务员的工作而准备着。
我的种种疑惑立马就都能说得通了——每天如一日的打扮，是日后工作的标准要求；热情的询问、仔细的推荐，都是国际餐厅标准化的流程。
去新加坡是秀娟从旅游学校毕业后找到的第一份正式工作。至于小民，是远房亲戚开的小馆子，算是她入职前的自我修炼。
“ 要 不 试 一 下 我 做 的 Risotto吧？”秀娟讲完自己的故事，收起菜单，俏皮地推荐了一道国际化菜肴。于是，在六朝古都出差的最后一天，我吃了一份由山东姑娘用中式厨具制作的地中海特色美食。
和新加坡雇主签订的工作合约为期一年。秀娟半是紧张半是憧憬，“你去过新加坡吗？”可惜，我没有办法为她多提供一些有用的信息。但是，吃完了 Risotto 以后，我一点也不为她担心：“放心吧，你一定会做得很棒！”
古都的梧桐树在小民店外的人行道上遮出一大片阴凉。在这里，我和秀娟交换了联系方式。老实说，因为工作而产生的旅途着实谈不上惬意，比如现在的我，即将远行的秀娟。但不经意间，我们也会遇上暑热里的一阵清凉，留下充满意外之喜的回忆。
（作者系校友）