今年以来,万开公司树牢“打铁必须自身硬”理念,扎实推进“转形象、树品牌”专项行动,着力在提高软实力上下功夫,进一步提升了城市业服务产业整体品牌形象和竞争力。
固本强基 夯实内部管理
制度是企业管理的基石,为进一步压实专项行动责任体系,万开公司通过制定《万开公司“转形象、树品牌”专项行动例会制度》,修订《万开公司深化“转形象、树品牌”专项行动考核评价细则》,切实保障纵深推进“转形象、树品牌”专项行动取得实效。严格按照《包钢西创集团有限责任公司城市服务业标准化手册(2023年)》《餐饮管理分公司标准化手册》《餐饮服务提升专项行动》相关要求,对红旗车辆、样板餐厅进行专项提升。制定了《万开公司餐饮服务提升专项行动考核评定办法》,涉及5S管理、安全管理标准化、食材质量管理标准化、饭菜制作标准、服务标准、采购计划、中央厨房标准化、库存管理标准化、物流标准化、投诉标准化、定价管理标准化等十一项内容。
持续优化 提供优质服务
万开公司从“三个维度”开展客户回访,建立客户台账,进一步解决回访中客户反馈的问题,有效提升客户和职工满意度。万开公司成立了专项行动小组,明确责任分工,每月随机开展检查,针对发现问题建立专项台账,制定整改措施,明确整改期限、责任人,做到立行立改。
万开公司积极开展回访沟通,在各职工餐厅开设了“延时餐档”,为无法按时用餐的职工提供丰富的菜品和优质的餐饮服务。同时,在包钢厂区热电门岗、机总门岗处增设售卖车进行食品展销,让包钢职工在工作之余,能够购买到所需食品;餐饮管理分公司还开展了“服务明星评选”活动,根据服务明星自荐书、考试成绩及日常履职情况等方面进行综合考评,进一步增强一线职工服务意识,提高服务技能,提升服务水平;万开超市为回馈广大新老消费者对超市的支持和信任,提升购物体验,限时推出赠券返利活动,在满足消费者多元化、便利化消费需求的同时,为消费者提供丰富的商品服务;万开印刷厂开设办公用品配送中心,配备信息化管理系统,实现了订单处理、库存管理、配送路径规划等环节的智能化、自动化。
多措并举 擦亮万开品牌
万开公司以客户为中心,通过深化市场调研、优化营销策略,不断增强品牌影响力。客运分公司先后赴白云选矿分公司、巴润分公司等单位开展客户回访,同时充分利用现有车辆,积极走访包头轻工职业技术学院、包头师范学院、包钢职业技术学院、内蒙古科技大学等院校,与校方深入交流,积极开拓学生实习、研学接送等车辆租用业务;餐饮管理分公司积极参加市府东路街道第二届居民乐购会暨包钢红色文化进社区活动,展示万开产品优势和品牌魅力,通过与消费者的直接互动获取了宝贵的市场反馈,进一步提升公司的品牌影响力和市场竞争力。
万开公司围绕居家养老服务,与昆区民政局合作开办“智慧餐厅+慈善超市+互联网医院+康养”一体化的友谊19社区养老服务中心。建立智慧专业化食堂管理平台,实现后勤服务的智能化升级,采购智能烹饪设备、万能蒸烤箱等全电设备,内置1200多道标准化菜谱,满足社区居民就餐。
多点发力 提升职工能力
为加强操作人员培训的实用性和针对性,切实提高操作人员队伍的技术能力,今年以来,万开公司开展了八期技能培训,培训内容包含餐饮信息管理系统操作、中式烹调、印前图文制作实操、消防知识、库存管理实操、维修工实操、制冷工实操等。选派优秀选手参加2024年内蒙古自治区中式面点师职工职业技能比赛,餐饮管理分公司获得创新团体三等奖,同时获得优秀组织奖。
下一步,万开公司将以更加求真务实的工作举措推动外在形象与内在素质的同步提升,对标一流,聚力攻坚,实现“软实力”变成“硬支撑”,助力企业高质量发展。