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比赛实况

本报讯 2024年9月4日至6日，广东省星级旅游饭店从业人员技能竞赛在广州黄埔君澜酒店顺利举办。

这场盛会通过笔试、现场操作和团队风采三个环节，全面考验翔顺龙山酒店参赛者的前厅接待、客房服务及西餐服务（中餐服务）。这不仅是从业人员技能的较量，也是团队协作和专业风采的展现，旨在推动酒店行业服务标准化，促进高质量发展。

笔试部分涵盖文化和旅游行业政策法规、时事政治及饭店服务基本知识，旨在提高我们参赛选手的综合知识水平和行业理解能力。

在前厅接待服务比赛中，翔顺龙山酒店的严树康选手展现了卓越的专业技能和快速应变能力。在限定时间内，他高效完成前台接待和入住手续，同时巧妙应对各类顾客的接待需求。经过专业裁判团队严格而公正的评审，严树康选手荣获了客房服务比赛的第十一名。

在客房服务比赛中，翔顺龙山酒店的李凤敏选手在30分钟内展示了高效的铺床服务、精准铺床技巧和创意VIP致意小品设计与布置。她注重床铺整洁舒适度，巧妙布置个性化VIP礼遇，追求细节。裁判根据操作规范、创意及整体效果评分，确保比赛公正专业。最终，李凤敏选手获得第八名。

在西餐服务技能比赛中，翔顺龙山酒店的梁桂月选手在40分钟内完成了宴会摆台、用餐服务和知识问答，展现了对西餐服务流程的熟练掌握。

在团队风采展示环节，翔顺龙山酒店的参赛队伍通过集体表演展现了团队的凝聚力与专业形象，巧妙融合了地域文化和旅游特色，为星级旅游饭店行业树立了积极的形象典范。

翔顺龙山酒店代表云浮队在广东省星级旅游饭店从业人员技能竞赛中表现出色，凭借精湛的专业技能和卓越的团队协作，荣获最佳组织奖。

在广东省星级旅游饭店技能竞赛中，参赛者不仅展示了专业技能，还通过标准化操作提升了服务水平。这次竞赛不仅促进了行业内的学习交流，而且激发了员工的敬业精神和提升了员工的专业技能。通过此次比赛，也为酒店持续发展提供了更加优质的服务。

（文旅板块 郑翠莹）