广西农垦集团 - 《广西农垦报》
绿色食品集团：
集群聚力共谋生猪屠宰产业高质量发展
2024-08-14
“面对各地生猪价格差异较大问题，如何化被动为主动？”
“我认为关键是要做好供应商对比工作，在一定范围内建立猪价共享机制，严控采购成本。”
“我也想谈谈自己的一些经验！”
……
近日，绿色食品集团召开为期两天的生猪屠宰产业发展专题会，围绕生猪采购、生产管理、产品销售、成本控制、业务结构5大方面研讨经营问题和破解之道，从压降生猪采购成本、增强毛猪品控能力到优化供应商管理，从提高白条出品率、屠宰下料率到降低在途损耗率，从加大市场开拓、统筹业务模式到强化产业协同，下属屠宰企业代表各抒己见，展开全面讨论，来自经营管理层、一线生产管理、采购销售的关键人员累计献策30余条，为生猪屠宰产业高质量发展提供了好思路、好举措。
今年上半年，绿色食品集团屠宰生猪75.38万头，同比增加26.59万头，同比增幅54.51%，生猪屠宰及肉制品加工产业板块实现营收12.96亿元，同比增幅49.24%。按照“龙头企业—产业链—产业集群—产业生态”的成长路径，下半年绿色食品集团将在建立生猪屠宰产业发展常态化研讨交流机制、加强精细化管理提高生产经营质效、强化产业协同发挥规模效应等方面持续靶向发力，做强做大生猪屠宰及肉制品加工产业。
（汪韵 王翔）