本报讯 为保障职工饮食卫生安全，提高特钢分公司食堂工作人员的食品卫生安全意识，提升职工应对食物中毒的应急处理能力，确保职工生命安全和身体健康，近日，特钢分公司开展了食物中毒事故应急处置桌面演练行动。
特钢分公司现场模拟1名职工在食堂就餐后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等“中毒症状”，后勤主管迅速到达现场了解情况后，初步判断该名职工疑似食物中毒，第一时间联系相关部门并向分公司领导汇报，同时启动职工食物中毒应急预案。演练过程中，现场工作人员协同配合，积极有效地开展应急处置工作，通过事件报告、场所管控、对就餐者的症状体征判断、食物样品封存、呕吐物取样、安抚相关人员、标本送检等多个环节，向现场人员直观地展现食物中毒突发事件应急处置全过程。
演练结束后，特钢分公司综合部对演练过程进行总结和评估，指出演练中的不足并提出改进意见。此次演练，检验了特钢分公司食品安全事故应急预案的可行性和有效性，强化了职工对食物中毒突发事件应急预案的熟悉与掌握程度，有利于进一步提高广大干部职工应对突发卫生事件的应急处置能力，筑牢了特钢分公司食品安全防线。下一步，特钢分公司将继续做好食品安全管理工作，为职工创造更加安全、健康的工作环境。