吉林农业大学 - 《吉林农大报》
李玉——“蘑菇院士”的强国梦
2024-06-30
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李玉，男，汉族，1944年生，中共党员，著名菌物学家、植物病理学家，中国工程院院士，吉林农业大学教授。他是中国菌物科教事业的开创者，以战略科学家的胸怀眼光，在国际上构建了中国特色、中国风格、中国气派的菌物学科体系、学术体系和话语体系。他是中国食用菌产业发展的引领者，以科技推动中国食用菌年产量从5.78万吨突破到超4000万吨，一跃成为世界第一大食用菌生产国。成果在全国72%的贫困县推广应用，带动426个贫困县4.53万户农民脱贫。开创非洲食用菌栽培先河，被誉为“南南合作典范”，为国家和人类减贫事业作出了卓越贡献。他作为两院院士唯一代表荣获“全国脱贫攻坚楷模”，入选联合国粮农组织“粮食英雄”，被国际蘑菇学会授予终身荣誉会员。
他做强中国“菌种芯片”，端牢中国“菌粮饭碗”，提供世界菌物资源保育的中国方案。开创“一区一馆五库”菌物保育技术体系，率先在我国建成菌物保育区。建立了国际领先、年入库量全国最多的食药用菌种质资源库，保存标本和菌种10万余份，考证、重新命名食用菌936个、药用菌473个。创制具有自主知识产权的食药用菌主栽新品种42个。
他构建中国菌物格局，引领菌物科技变革，打造食药用菌产业高质量发展的核心引擎。提出并践行“木腐菌草腐化”理论，使木腐菌从“吃木”变为“吃草”。实现黑木耳大田“地栽”革命性转变，种植面积36年跃升1000倍。突破食用菌主食化和全株高值化利用技术瓶颈，食用菌可食化率从70%提高至100%。实现“南菇北移、北耳南扩”和食药用菌全产业链科技进步。成果推广到全国28个省、45个示范基地，扶持龙头企业22个，累计产值4323.97亿元。先后荣获国家自然科学奖二等奖、全国创新争先奖。
他开创中国菌物学科，培养菌物时代新人，筑牢菌物事业发展的人才基础。创建了国际上首个从专科到博士后完整的菌物学科人才培养体系，累计培养高端人才1000余人。两次荣获国家教学成果奖，被评为国家级教学名师和全国首批高校黄大年式教师团队。