曲阜师范大学 - 《曲阜师大报》
艾 粑
作者：文学院 崔光青
我上幼儿园时，外婆负责接送我。每天放学后，我就乖乖地望着门外，等着梳着大麻花辫的外婆，来牵着我的手回家。我们一起走过小巷、石桥、田间小道，回到那个带着木柴味的家。
每到四月，外婆常带我搜寻鲜嫩的艾草，做我最喜欢的艾粑。她带着一个桶，也给我一个小袋子，我就像个小跟班走在她后边。那时的外婆脚步稳健，头发乌黑茂密，不一会儿就能采半桶艾草。她看中一块艾草地，就蹲下，把桶放在一边，右手的食指和拇指一开一合，指甲染上暗绿色，而桶里的艾草便慢慢堆了起来。
我常常是帮倒忙的那个。看到田埂边和艾草形状相近的野草，我用力拔起，有时还带着些湿泥，一股脑塞到我的袋子里。有时只掐一株艾草最上边的几片嫩叶就急着找下一块艾草地。我这边找找，那边看看，学着外婆弓着身子找艾草的样子，向更远的田埂走去。往往最后把袋子放在一边，去看看其他花草了。
当外婆采满一桶艾草时，就大声唤我回家。我才拍拍满是泥巴和草屑的手，抓起袋子向她跑去。她左手提桶，右手牵我，低头笑着朝我的袋子看，问我： “给外婆看看你弄了多少。”我用力向上提着袋子，跳着说： “有好多!”但往往是泥土和杂草里混着少得可怜的艾草。就这样，我们在浓郁的艾草香里走回家。
外婆用井水淘洗艾草。然后添柴烧水,把洗净的艾草倒到锅里，焯几分钟后捞出、切碎，不一会儿艾草就变成了一大盆绿浆。外婆又把面粉、糯米粉、水倒进去，把袖子撸到小臂上，一下一下地按下去，又把摊开的面团叠起来，再按下去……揉好后，我赶紧洗好手，叫嚷着： “我也要弄，我也要弄!”外婆就把灶台上的盆端到条凳上。我揪一块面团，放在手心揉几下，面团变成了个圆球，再用力一按，一张中间厚、边缘薄的绿饼就完成了。然后交给外婆，她把绿饼放到热好油的锅里，再放些白糖，煎几分钟，香味就挤满了屋子。
外婆把煎好的艾粑夹到大碗里，我立马抓一双筷子，插到艾粑里，对着它呼呼吹气。外婆看我猴急的样子，笑道： “慢点吃，别烫到了。”
艾粑外边带着一块块的金黄色，糖浆淌在上边，几滴滴在地上。我咬了一大口，立刻被烫得咂吧咂吧嘴。艾草的微苦和糖浆融在一块，外边酥香，里边软糯。我边吃边笑，举着手里的艾粑，让外婆一起吃。
外婆和我各自拿条短凳，坐在屋外，边吃边看人们赶牛回家、云从白变红再变黄、一大群蝙蝠在房顶上飞……我问外婆蝙蝠在干什么，她说它们在吃蚊子……微风吹过，把艾香吹到更远的地方。
飘向远方的，还有外婆。几年前外婆得了糖尿病，一次突然晕倒后就瘫痪了一只手和一条腿，那条大黑辫子很快就变成了灰白色的稀疏短发。在我高三那年，外婆终于摆脱病痛的折磨，去了另一个世界。
而在这个世界，外婆留给我的是那充满艾草香的童年和一份越咂吧越苦的思念。