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海南人爱喝老爸茶，这是一种文化，无论在哪个场景见到熟人，问他一句：“哎呀，吃老爸茶吗？”都是一种友好的问候。在海南，老爸茶馆随处可见，只要在荫蔽的平地架上一张桌子，一把可以指点江山的小蒲扇，随便一壶茶水，哪怕一杯凉白开，在人物落座的那一瞬间，就已经足够展现所有老爸茶的灵魂。老爸茶，不仅是茶点，也是态度，品的是海南独有的松弛和慢节奏，尝的是一呼一吸在空气中活跃的生机，在老爸茶点的众多品系里，清补凉绝对是所有海南人共同的故乡记忆。小小的一碗清补凉，跟别地的糖水不一样。醇厚乳白的椰奶做底，碗中填上各式干果小料，倒入各式应季的水果丁，如若恰逢炎炎夏日，那么一定不能忘记一口透心凉的椰奶冰！煮的发沙的绿豆和红豆一向是不能少的，有时候刚拿到手里用勺子轻轻一搅，细细密密的红豆沙就旋着从碗底浮到面上来，舀起一勺送进嘴里，舌头一抬，就窸窸窣窣地被捻成了泥，顺着椰奶带起来的小浪花拍在舌头上留下星星点点的甜腻然后一点不拖泥带水地离开。干果总是葡萄干，蜜枣和坚果，这可就要因人而异了，小时候嗜甜，家里的长辈出门带清补凉，蜜枣都是我的，那时候我的心情比一口三个蜜枣都齁挺，现在大了牙口不行，若是不死心小心翼翼的啃了，总会滋滋啦啦地绷紧神经叫人牙疼，自此，家里少了一个消灭蜜枣的“利器”。冬瓜薏！这种木薯粉捏成的晶莹剔透的小团子，小小的一个Q弹可爱，嚼劲十足，爽口弹牙，跟芋圆的韧劲不一样，滑溜溜地在嘴里碰撞着，细滋滋的甜味都在牙尖迸发，嚼冬瓜薏，有时候为的不是它那若隐若现的甜味，是嚼的过程中那份跳跃的趣味！妈妈对“垃圾食品”的定位总是广泛却模糊的，虽然是人人都爱的清补凉，有时候也“难逃一死”，若是贪凉多塞了几口冰沙，又或者是抱着侥幸心理啃食了蜜枣，那么闹肚子和牙疼的时候一定要躲着妈妈！因为妈妈的思路有时候会被“固化”：眼睛不舒服？玩手机玩的。有点头晕？玩手机玩的。要是被逮住了，八成会变成这样：肚子不舒服？一定是吃那些清补凉吃的！以后别总吃那些“垃圾食品”！所以我在学校的时候总是一边嘬着饮料一边偷乐，终于不用听唠叨了，不过在吃水果的时候还是会想念，要是妈妈在就好了，妈妈挑的水果总是很甜。唠叨有时候也不难入耳呢，而且呀，当她厉声批评我们爱吃“垃圾”的时候，一定抬头看看，你会发现，妈妈的眼里其实也是亮晶晶。不知道什么时候开始，我发现妈妈是一个心口不一的家伙，其他阿姨脖子上好看的项链她不喜欢，说锁在脖子上一点也不舒服，转眼就给姐姐挑了一条；衣服市场里的凉鞋她不喜欢，说没有家里那几双鞋子好，转眼又给我看起了新的运动鞋；外面卖的清补凉她也不喜欢，说着这么甜谁会喜欢喝，但也会一起尝几口便不再吃了。我们总是要买更大一份的清补凉，叫嚷着不行了，吃不下了好浪费啊，妈妈才会唠唠叨叨地把剩下的清补凉吃掉，真别扭啊妈妈，这是什么奇怪的习惯呢？大连的夏天也到了，呼哧呼哧每天不留情面吹刮着的大风，卷了海边的潮气劈头盖脸地往行人脸上砸，冬日里明亮却没有一丝温度的太阳变了脸，拿出了热情势必要普照每一寸大地，开春还嫩绿的叶子都展开了身姿，在阳光下透着鲜活的翠绿，这片碧玉般的海洋与冷淡的海风凑在一起热舞，把阳光都切割成破碎的印记。啊，天气真好，我想念家乡的清补凉了，不知道在大连这块地方，有没有它自己的“清补凉”呢？